بلغ تضخم الغذاء 4.2 ٪ هذا الشهر ، مقارنة بنسبة 4 ٪ في يوليو ، وفقًا لما ذكره برايس متجر التجزئة البريطاني (BRC) – وهو أعلى مستوى منذ فبراير 2024
ارتفعت أسعار المواد الغذائية بأسرع وتيرة لمدة 18 شهرًا في أحدث تكلفة للضربة المعيشية للأسر المعيشية.
بلغ التضخم الغذائي 4.2 ٪ هذا الشهر ، مقارنة بنسبة 4 ٪ في يوليو ، وفقًا لما ذكرته شاشة أسعار متجر التجزئة البريطانية (BRC). يمثل أعلى مستوى منذ فبراير 2024.
الشوكولاتة والزبدة والبيض هي مجرد بعض الأطعمة التي أصبحت أكثر تكلفة ، كما تظهر أحدث الأرقام. اندفع التضخم الغذائي الطازج إلى 4.1 ٪ للشهر على خلفية ارتفاع أسعار الألبان ، ارتفاعًا من 3.2 ٪ في يوليو.
وفي الوقت نفسه ، تباطأ التضخم الغذائي المحيط إلى 4.2 ٪ على أساس سنوي مقارنة مع 5.1 ٪ في الشهر السابق. زاد إجمالي التضخم في أسعار المتجر إلى 0.9 ٪ في أغسطس ، على الرغم من انكماش الأسعار بنسبة 0.8 ٪ للمنتجات غير الغذائية.
وتأتي الزيادة في أسعار المواد الغذائية بعد أن قال بنك إنجلترا في وقت سابق من هذا الشهر إن ارتفاع مساهمات التأمين الوطنية لصاحب العمل في أبريل قد ساهم في تسريع أسعار المواد الغذائية.
ارتفع معدل التأمين الوطني الذي دفعته الشركات من 13.8 ٪ إلى 15 ٪ ، في حين تم تخفيض عتبة الأرباح عندما يبدأ أصحاب العمل في دفع التأمين الوطني من 9100 جنيه إسترليني سنويًا إلى 5000 جنيه إسترليني.
حذرت المستشارة راشيل ريفز الأسبوع الماضي الأسبوع الماضي أن أكثر من 60 من رؤساء البيع بالتجزئة ، بمن فيهم القبائل في تيسكو وسينسبري وأحذية.
في الرسالة ، منسقة من قبل BRC ، قال الرؤساء إنهم كانوا يتوقعون أن يصل معدل التضخم في الطعام والشراب إلى 6 ٪ في وقت لاحق من هذا العام.
وقالت هيلين ديكنسون ، الرئيس التنفيذي لشركة BRC: “بلغ تضخم أسعار المتجر أعلى معدل له منذ مارس من العام الماضي ، ويزعمه ارتفاع أسعار الطعام.
“هذا يضيف ضغطًا على العائلات التي تتصارع بالفعل مع تكلفة المعيشة. شهدت المواد الغذائية مثل الزبدة والبيض زيادات كبيرة بسبب ارتفاع الطلب ، وتشديد العرض ، وزيادة تكاليف العمالة.
“أصبحت الشوكولاتة أيضًا أكثر تكلفة حيث تظل الأسعار العالمية للكاكاو مرتفعة بسبب سوء الحصاد.
“يواصل تجار التجزئة في بذل كل ما في وسعهم للحد من ارتفاع الأسعار للأسر ، ولكن كما اعترف بنك إنجلترا ، فإن المليون جنيه إسترليني في التكاليف الجديدة التي تتدفق من ميزانية العام الماضي قد خلقت معركة شاقة لتجار التجزئة.
“لهذا السبب كتب أكثر من 60 من المديرين التنفيذيين للبيع بالتجزئة مؤخرًا إلى المستشار مع دعوة لضمان عدم وجود ضرائب إضافية على البيع بالتجزئة هذا الخريف.”
وقال مايك واتكينز ، رئيس متاجر التجزئة والبصيرة التجارية في NIQ: “إن الارتفاع في الأسعار يعكس عدة عوامل: تكاليف العرض العالمية ، وتضخم الغذاء الموسمي مدفوعًا بالظروف الجوية ، وختام النشاط الترويجي المرتبط بالأحداث الرياضية الأخيرة ، وارتفاع التكاليف التشغيلية الأساسية.
“مع عودة المتسوقين من عطلاتهم الصيفية ، قد يحتاج الكثيرون إلى إعادة تقييم ميزانيات الأسرة استجابةً لارتفاع فواتير الأسر المعيشية.”