الشراب “الصحي” الشائع ليس جيدًا بالنسبة لك كما نعتقد

قالت مؤسسة القلب البريطانية إنه على الرغم من أننا قد نعتقد أن المشروبات خيار صحي بسبب مكوناتها ، إلا أنها في الواقع لا تتمتع بنفس الفوائد مثل تناول الفواكه والخضروات الكاملة غير المبللة

حذر خبراء الصحة من أن المشروب الذي تم الترحيب به في كثير من الأحيان على أنه “صحية” ليس في الواقع رصاصة سحرية لتلقي الجنيه أو تحسين نظامك الغذائي.

قالت مؤسسة القلب البريطانية في حين أننا قد نعتقد أن المشروبات خيار صحي بسبب مكوناتها ، فهي في الواقع لا تتمتع بنفس الفوائد مثل تناول الفواكه والخضروات الكاملة غير المبللة.

أحد الأسباب الرئيسية وراء عدم وجود عصائر مغذية كما قد نعتقد أنه عندما نمتزج الفاكهة ، فإنها تطلق السكريات الطبيعية داخل جدران خلايا الفاكهة.

هذا يحولها إلى “سكريات حرة” ، وهي متطابقة مع السكريات المضافة إلى الطعام والمشروبات – وقد تستهلك الكثير منها يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.

ومع ذلك ، من المرجح أن يكون لدى الإصدارات محلية الصنع نسبة أقل من السكر والألياف أكثر من نظيراتها التي يتم شراؤها من المتاجر ، لذلك من الأفضل أن تجعلك إذا كنت تبحث عن خيار أكثر صحة ، وفقًا لتقارير Express.

عندما يتعلق الأمر بصنع نسختك الخاصة في المنزل ، يجب أن تفكر في الجمع بين البروتين – مثل الزبادي اليوناني أو زبدة الجوز أو مسحوق البروتين – مع الفاكهة والخضر وقاعدة سائلة مثل الحليب أو الماء.

وقال جوردان سبيفاك ، وهو اختصاصي تغذية من مستشفى سيبلي التذكاري ، لـ Johns Hopkins أن الفاكهة تحتوي على الكربوهيدرات ، والتي يمكن أن تؤثر على مستويات السكر في الدم.

وأضاف سبيفاك: “لذلك من الأفضل استشارة اختصاصي التغذية حول ما هي كميات الكربوهيدرات الأفضل لتلبية احتياجاتك التغذية الشخصية.”

يعد حجم الجزء أمرًا بالغ الأهمية ، حيث يكون حجم الخدمة الموصى به 150 مل ، ولكن غالبًا ما يتجاوز هذا العصائر السوبر ماركت أو المقهى.

يحذر BHF: “قد يكون من الصعب أيضًا مراقبة المبلغ الذي تشربه لأن العصائر والعصائر ليست ممتلئة بالفواكه غير المبللة لأنها تحتوي على ألياف أقل بكثير.”

للتمسك بحد 150 مل ، فكر في مشاركة عصيرك أو حفظ بعضها في وقت لاحق.

على الرغم من أنه قد يبدو أن مزج مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات في عصير من شأنه أن يفي بسهولة إلى هدفك الخمس في اليوم ، إلا أن هذا ليس هو الحال بالضبط. يوضح NHS أن كوب واحد من عصير 150 مل فقط لا يعتبر جزءًا واحدًا من الفاكهة والخضار ، بغض النظر عن عدد الأنواع المختلفة في المشروب.

وفقًا لـ BHF ، فإن المشروبات الثلاثة الأولى هي الماء ، تليها المشروبات الساخنة مثل الشاي أو القهوة – بدون سكر – ثم الكولاس والاسكواش الخالية من السكر. من ناحية أخرى ، فإن ميلك شيك الآيس كريم والشوكولاتة الساخنة ومشروبات الطاقة هي أسوأ الخيارات لصحتك.

تكشف المؤسسة: “يمكن أن يكون لميلكية الآيس كريم العادية ضعف السعرات الحرارية في كولا كاملة الحجم ، ولكن إذا ذهبت إلى إضافات مثل الشوكولاتة أو البسكويت المخلوطة ، فإن السعرات الحرارية ترتفع”.