لسوء الحظ ، فإن هذه القاعدة الغذائية غير مواتية بشكل خاص لأولئك الذين يرغبون في تناول ثلاث وجبات كبيرة يوميًا
قد تبدو إيطاليا واليابان وكوستاريكا مختلفة تمامًا على السطح ، لكنها مرتبطة بالفعل بسمات مشتركة مفاجئة. تتباهى هذه البلدان بثلاثة من “المناطق الزرقاء” الحصرية الستة في العالم حيث يقال إن السكان 10 مرات أكثر عرضة للعيش إلى 100 من أي مكان في الولايات المتحدة.
ومع ذلك ، فإن عدم العيش في مراكز طول العمر هذه ليست سببًا لليأس. تم الكشف مؤخرًا عن مفتاح يحتمل أن يغير اللعبة لحياة السكان الطويلة-كل ما يتعلق بممارسة صارمة تسمى “80 ٪ خدعة” أو “Hara Hachi Bu”.
هذه القاعدة الغذائية غير مواتية بشكل خاص لأولئك الذين يريدون تناول ثلاث وجبات كبيرة يوميًا. عادةً ما يتمتع الأشخاص في المناطق الزرقاء بوجبة صغيرة في وقت لاحق من اليوم ، ويتوقفون عن عمد عند امتلاء حوالي 80 ٪ ، وبالتالي اسم القاعدة.
اقرأ المزيد: قرية شاطئ البحر في المملكة المتحدة “تبدو وكأنها بحيرة كومو” ولديها أسماك ورقائق رخيصة للغايةاقرأ المزيد: تقول لوف آيلاند ديمي جونز إنها تجاهل الأعراض الرئيسية قبل تشخيص السرطان
يقال إن هذه الممارسة تساعد في منع مشاعر “غيبوبة الطعام” الشائعة التي يمكن أن تحدث بعد الإفراط في تناول الطعام ، مع تمكين السكان أيضًا من البقاء نشطًا طوال اليوم. يمارسها أوكيناوانين في واحدة من أصغر جزر اليابان ، كما أشار المستكشف في المناطق الزرقاء دان بويتنر.
وفقًا لتقرير مرآة سابق ، كتب عبر الإنترنت: “إن سر الأكل باعتدال على المدى الطويل هو محاكاة البيئة وعادات شعب أوكيناوان. هناك فجوة كبيرة من السعرات الحرارية بين عندما يقول أمريكي ، “أنا ممتلئ” ويقول أوكيناوان ، “لم أعد جائعًا”.
تشير الأبحاث السابقة إلى وجودها في “عجز في السعرات الحرارية” ، حيث تستهلك 1900 سعرة حرارية فقط بدلاً من 2000 إلى 2500 المعتاد ، وهو ما يرتبط بانخفاض خطر الأمراض المتعلقة بالشيخوخة.
ورددت هذه الآراء الدكتورة ديبورا لي ، وهي GP في Dr Fox Pharmacy أيضًا. أخبرت المرآة أن تناول الطعام أقل قد يساعد في تقليل الشيخوخة.
اقرأ المزيد: نادر عام 1979 ، تم تعيين شخصية لعبة تصل إلى 5000 جنيه إسترليني في المزاداقرأ المزيد: DWP لبدء حسابات مصرفية “مراقبة” في عام 2026 لمكافحة الاحتيال
وقالت سابقًا: “تخيل كيف ستبدو 80 ٪ من وجبتك ، وتهدف إلى ترك 20 ٪ من المتخلف”. “يُعتقد أن تقييد السعرات الحرارية يبطئ عملية الشيخوخة. إن تناول أقل من معدل التمثيل الغذائي.
“مع وجود عمليات استقلابية أقل جارية ، يحدث أقل من الأكسدة. ربما يدعم الإجهاد التأكسدي تطور العديد من الأمراض المزمنة التي نراها اليوم-أمراض القلب والسرطان والسكري من النوع 2 والخرف.”
اقترح الدكتور لي أن الأكل ببطء يمكن أن يساعد المرء على الالتزام بقاعدة 80 ٪. تدعم الأبحاث هذه النظرية ، مع دراسة عام 2012 تشير إلى أن الأكل الأبطأ يرتبط بزيادة الرضا وأقل جوع بين الوجبات.
وتابعت: “يعتقد أخصائيو التغذية أنه عندما تنظر إلى صحنك ، إذا كنت تأكل بعقلانية ، وتناول الطعام ببطء ومضغ كل فم تمامًا ، يمكنك أن تشعر بالرضا عن طريق تناول 80 ٪ فقط من ذلك على صحنك.
“يتمتع النظام الغذائي بالعديد من الفوائد. لا يتعين عليك حساب السعرات الحرارية ، ولا يتم حظر أي أطعمة تمامًا. يمكن أن تتناسب مع عملك والجدول الاجتماعي. أنت لا تزال تتناول كميات كبيرة من الأطعمة الصحية والحصول على التغذية الجيدة.”