قامت شركة Harvester ، التي تضم أكثر من 200 مطعم في المملكة المتحدة ، مملوكة لشركة Mitchell and Butlers ، بتحديث صفحة الموقع لهذا الفرع بالذات
أغلقت الحصاد أحد مطاعمها – ترك الزوار المخلصون قد تلاشى. أغلقت حانة وسلسلة المطاعم فرعها في بريستول الأسبوع الماضي.
قامت شركة Harvester ، التي تضم أكثر من 200 مطعم في المملكة المتحدة ، مملوكة لشركة Mitchell and Butlers ، بتحديث صفحة موقع الويب لهذا الفرع بالذات ، مع رسالة تقرأ: “تم إغلاق هذا المطعم الآن.
“لقد أغلقنا الآن أبوابنا كمطعم للحصاد لإفساح المجال لشيء جديد ومثير. يمكنك العثور على أقرب حصاد الخاص بك باستخدام صفحة Find a Harvester.”
لم يعرف بعد ما الذي سيحل محل المطعم ، الذي كان يقع في مركز ويلو بروك. تم تأكيد الإغلاق أيضًا على Facebook ، في منشور يقول: “اليوم نغلق أبوابنا للمرة الأخيرة في Harvester Willow Brook.
“إنه يوم حزين لجميع الفريق المعني. نود أن نشكر جميع الفريق والضيوف والأصدقاء والعائلة على دعمهم هذا الأسبوع ودائما.”
أجاب شخص واحد: “حظًا سعيدًا لجميع الفريق في المستقبل. إنه يوم حزين. أحبكم جميعًا”. قال آخر: “ما سبب الإغلاق؟ سوف نفتقدك جدًا! أحب الزيارة مع عائلتي. لقد كنت جميعًا رائعًا ، شكرًا لك”.
قال آخر: “لا هذا أمر محزن. مكان مفضل للذهاب”. علق شخص رابع قائلاً: “تدمج أنك تغلق ، نأتي بانتظام وأفضل واحدة في المنطقة”.
ويأتي ذلك بعد أن أغلقت سلسلة متاجر الدجاج المقلية الكورية Chick 'N' Sours Haggerston و Seven Dials في لندن حيث لم تعد “قابلة للحياة” لإبقائها مفتوحة.
تم افتتاح السلسلة لأول مرة في عام 2015 وكان محبوبًا من قبل سكان لندن بسبب الكوكتيلات الحلوة والحامضة والدجاج المقرمش وتوابل الأعشاب البحرية.
كان أحد أطباق توقيع المطعم هو كعكة الدجاج الساخنة التي تضمنت فخذ الدجاج المقلي ، ومخللات البيت ، والسلو ، وصلصة بيكانت.
في منشور على Instagram ، قال المؤسس المشارك للمطعم ، David Wolanski ، إن السلسلة قد تعلقت على “طالما استطعنا”. قراءة المنشور: “مرحبًا ، إنه مع عواطف مختلطة أنا هنا لأخبرك بأننا أغلقنا مطاعم Chick 'n Sours في سبعة أوجه و Haggerston.
“كان ليلة الأحد آخر يوم في التداول. نحن نفعل ما نقوم به لأننا نحبه ، مدفوعًا بالعاطفة والرغبة في تزويد الضيوف بتجارب رائعة لتناول الطعام.
“لقد علقت هناك ما دامنا ، لكنني أخشى أن نصل الآن إلى النقطة التي لم يعد فيها تشغيل المطعمين قابلاً للتطبيق بعد الآن ، وليس من المنطقي الاستمرار.
“تم كسر نموذج مطعم الطعام غير الرسمي ، لكن هذا لمشاركة أخرى. لقد كانت رحلة رائعة من عندما توصلت إلى فكرة فتح أفضل متجر للدجاج في العالم قبل 10 سنوات على ظهر سكوتر.”