الخرف هو مصطلح مظلة تصف عدة شروط مرتبطة بالتراجع المستمر للدماغ
قد يكون فقدان الذاكرة وتغيرات المزاج والارتباك من بين الأعراض الأولى التي تربطها بالخرف. لكن أحد أخصائيي النفس يحذر من علامة أخرى أقل شهرة على أن كل شيء يتعلق بكيفية تناول الطعام.
الدكتور كيلين لي ، عالم النفس القانوني في جامعة ساوثهامبتون ، لديه خبرة واسعة في البحث عن الخرف والشيخوخة والصحة العقلية. وقد أوضحت العلاقة بين التراجع المعرفي والنظام الغذائي في الوقت الذي يعاني فيه أكثر من 944000 شخص من الخرف في المملكة المتحدة.
وقالت في إحدى تيخوك الأخيرة: “لذلك ، عندما نفكر في الطعام ، غالبًا ما عرفنا هذا الشخص لفترة طويلة”. “نحن نعرف ما يأكلونه ، ونعرف ما يحبون وما لا يحبونه.
“ولكن عندما تدخل الخرف في حياتنا ، لأن الرسائل التي يتم إرسالها ، بالطريقة التي لا يعمل بها الدماغ كما كانت ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى الكثير من التغييرات المختلفة. لذلك ، على سبيل المثال ، شخص يحب دائمًا الأسماك والبطاطا الآن لا يحبها.
“لا يريد أن يأكلها. شخص ما كان يستمتع دائمًا بتناول غداء لحم البقر المشوي ، لن يأكله على الإطلاق. الآن ، يمكن أن يكون هذا لأن الأذواق تتغير ، حسنًا ، ما اعتدت أن أعجبني لم يعد طعمه لطيفًا بالنسبة لي.
“التغييرات الحسية ، مثل نسيج الطعام. لذا ، يمكن أن يشعر نسيج الطعام مختلفًا عني ، لذلك لم يعد الأمر على ما يرام في فمي لم يعد على ما يرام.”
اقرأ المزيد: أندريا ماكلين تدمس لأنها تبدأ شيئًا واحدًا “من الصفر” بعد المعركة الصحيةاقرأ المزيد: تشارك شركة Fearne Cotton إصابة شعرت وكأنها “شخص ما قد اتخذ مباراة مضاءة”
من المؤكد أن الدكتورة لي ليست وحدها في آرائها. كما اعترفت جمعية الزهايمر التي تتخذ من المملكة المتحدة مقراً لها بتغيير عادات الأكل كعلامة نموذجية للخرف.
وأوضح أنه حتى نباتي مدى الحياة قد يقرر فجأة تناول اللحوم ، أو أن الشخص الذي لا يأكل لحم الخنزير لأسباب دينية قد ينسى أن هذا كان بمثابة اعتبار. مع تقدم الخرف ، يجوز للشخص أن يضع الأشياء في فمه التي لا تتناول الأطعمة على الإطلاق ، بما في ذلك المناديل أو الصابون.
قد تشعر معرفة كيفية التعامل مع هذه المواقف بشكل لا يصدق ، لكن الخبراء يشيرون إلى أن الوعي واليقظة أمران أساسيان. وقال جمعية الزهايمر “قد يكون من المفيد التأكد من أن جميع المشاركين في رعاية الشخص على دراية بهذا السلوك”.
“حيثما أمكن ، قم بإزالة العناصر غير الغذائية التي يمكن أن تخطئ في الطعام ، وقفل أي مواد ضارة مثل منتجات التنظيف. كن متيقظًا وأزل العناصر الصغيرة التي يمكن وضعها بسهولة في الفم.”
إلى جانب ذلك ، أضاف الدكتور لي أيضًا أن الأشخاص الذين يعانون من الخرف ينسون عادة أنهم تناولوا وجبات وقد يريدون عشاءًا ثانيًا أو غداءًا. لمعالجة هذا ، تقترح استخدام نهج “المهلة”.
وقالت “قد ينسى الناس أنهم قد أكلوا بالفعل ، وبعد ذلك قد يرغبون في الحصول على المزيد”. “لذلك ، ربما تناولت الغداء للتو ثم تعطيه نصف ساعة وقد تجلس في الصالة ويقول الشخص ،” حسنًا ، هل نتناول الغداء الآن؟ “، أو” متى نتناول الغداء؟ لم نتناول الغداء بعد “.
“ثم يمكنك أن تقول للشخص ،” لقد تناولنا الغداء ، تناولنا الغداء بالفعل “. يمكن أن يتصاعد ذلك إما إلى حجة أو قلق للشخص لأنهم لا يستطيعون تذكر ذلك.
“لذلك ، قد تكون هذه حالة تقول:” حسنًا ، يمكننا تناول الغداء في لحظة “، ثم تستخدم مهمة إلهاء.”