يستضيف مضيف Contryfile السابق ، 54 عامًا ، سويجًا سريعًا لمكون مطبخ واحد كل يوم – من المحتمل أن يفاجئك
جوليا برادبري تقسم خدعة مفاجئة لدعم صحتها طويلة الأجل. يأخذ مضيف المنافسات السابقة ، 54 عامًا ، سويجًا سريعًا لمكون مطبخ واحد كل يوم وادعى حتى أن أطفالها لا يستطيعون الحصول على ما يكفي منه.
قد تتفاجأ لسماع المكون المعني ليس سوى زيت الزيتون البكر الممتاز. جوليا تفضل الأنواع الباردة ، أحادية وحيوية وعضوية. “لم أعد أشرب الكحول ، لكن لا يزال لدي طلقات” ، أوضحت في منشور Instagram الشهر الماضي.
“من زيت الزيتون البكر الممتاز أو evoo لفترة قصيرة. ابحث عن البرد المضغوط. ويحب أطفالي أن يتلاعبوا به أيضًا ، كما ترون (باستخدامه لضمادات السلطة والبلع على الأعمال الغذائية أيضًا).” كانت جوليا متحمسة لتبني العديد من العادات الصحية ، بما في ذلك هذه العادات ، بعد تشخيصها للسرطان في عام 2021.
اقرأ المزيد: أحد الأعراض الأقل شهرة لنقص فيتامين B12 الموجود في قدميكاقرأ المزيد: حث مالكي المنازل على وضع 89p الخضار بالقرب من النافذة أثناء الطقس الحار
على الرغم من أنها لا تلوم نفسها على السرطان ، إلا أنها أخبرت الشمس سابقًا أن حياتها لم تكن صحية تمامًا يومًا بعد يوم. لذلك ، حتى بعد الحصول على كل شيء ، سعت إلى تغيير نمط حياتها للأفضل.
“إن إعادة ضبط صحتي في عام 2021 (تشخيص سرطان الثدي) تعني إصلاحًا شاملًا في حمية السكر العالية ، الغنية بالكحول” ، واصلت على Instagram. “منذ ذلك الحين ، تحدثت إلى خبراء في جميع أنحاء العالم لتعليم نفسي وأتعلم قدر استطاعتي عن التغذية الصحية الجيدة ، وكيفية قضاء الكثير من الوقت على كوكب الأرض هنا مع أطفالي الجميلين.
“بصفتي نصفًا ، نشأت بزيت الزيتون ، لكن من كان يعلم كل الفوائد؟! لا يتذوق فقط.” ثم استمرت جوليا في تسليط الضوء على الفوائد المختلفة لزيت الزيتون ، بما في ذلك امتيازاته المحتملة لخفض الكوليسترول.
وأوضحت: “إن اتباع نظام غذائي غني في EVOO يمكن أن يساعد في خفض الكوليسترول LDL” السيئ “(هناك قصة أكبر لهذا ، لوقت آخر) ورفع” الكوليسترول HDL الجيد “. كما يدعم ضغط الدم الصحي ويحسن وظيفة القلب بشكل عام.
بشكل حاسم ، جوليا ليست وحدها في آرائها أيضًا. وقال الدكتور غاريث ناي ، محاضر العلوم الطبية الحيوية بجامعة سالفورد (@dr.gareth.nye) ، للمرآة أنهم مدعومون بثروة من الأدلة. وقال: “وفقًا لدراسة حديثة ، فإن الأشخاص الذين يستهلكون بانتظام أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يوميًا ، في المتوسط ، بنسبة أقل بنسبة 19 ٪ للموت من أمراض القلب أكثر من أولئك الذين نادراً ما يكون لديهم زيت الزيتون”. “هناك اقتراحات قوية بأنها تعمل على تحسين عوامل الخطر مثل السمنة وارتفاع ضغط الدم ومرض السكري وقد تؤدي إلى وظيفة إدراكية أفضل.”
قال الدكتور ناي إن زيت الزيتون البكر هو الأفضل للاستهلاك اليومي لأنه لم يمر “عمليات تسخين إضافية” يمكن أن تؤثر على مكوناته المفيدة. ومع ذلك ، لا شيء يشير إلى أن أخذ لقطة يومية أفضل من تناولها بالسلطات أو الوجبات الأخرى.
اقرأ المزيد: واحدة من المطاعم المفضلة للملكة إليزابيث حيث أكلت طبقًا مستقطبًا واحدًا
وأضاف: “في نهاية المطاف ، سيجلب زيت الزيتون مع سعرات حرارية إضافية ، ويمكن تعويض فوائد الزيت بسهولة من خلال اتباع نظام غذائي ضعيف ونقص التمارين الرياضية في أماكن أخرى.
“باختصار ، كجزء من اتباع نظام غذائي صحي ونمط الحياة ، يمكن أن يوفر زيت الزيتون دفعة للجسم ، ولكن يتم أخذها بمعزل عن الإصلاح السريع ، ولن تكون لقطة من زيت الزيتون مفيدًا لك”.
كل من الدكتور ناي وجوليا أيضا توافق على أن زيت الزيتون قد يتباهى ببعض فوائد “تعزيز الدماغ”. في العام الماضي ، وجدت دراسة أخرى أن الأشخاص الذين استهلكوا أكثر من 7 جرام من زيت الزيتون يوميًا يعانون من مخاطر أقل بنسبة 28 ٪ من الموت من الخرف مقارنة بالمشاركين الآخرين.
وأضاف الدكتور ناي: “على الرغم من أن هذا ليس علاجًا ، إلا أنه يضيء بعض الضوء على الآليات الأساسية وراء الخرف وقد يوفر لنا فهمًا أفضل لمساعدة العلاجات المستقبلية على التطور”.