النبيذ الأوروبي ليس محصنًا من ما يُعرف باسم “المواد الكيميائية للأبد” ، وذلك وفقًا لدراسة نشرتها يوم الأربعاء من قبل Pan Europe (شبكة عمل المبيدات الأوروبية).
تبرز وثيقة المنظمات غير الحكومية زيادة في الجزيء TFA ، وهي بقايا PFAS ، في زجاجات أوروبية تم شراؤها في محلات السوبر ماركت.
PFAs ، قصيرة للمواد البولي و polyfluoroalkyl ، هي مجموعة من الآلاف من المواد الكيميائية الاصطناعية. يطلق عليهم “مواد كيميائية للأبد” لأنها لا تنهار بشكل طبيعي في البيئة.
يكشف المسح ، الذي أجري في 10 دول منتجة للنبيذ في الاتحاد الأوروبي ، عن مستويات أعلى 100 مرة أعلى من تلك الموجودة في مياه الشرب ، وفقًا للمنظمات غير الحكومية ، التي تحذر من التلوث من مصادر متعددة.
“لذلك ، فإن كل هذه الغازات المفلورة هي التي نجدها مرة أخرى في أنظمة التبريد الخاصة بنا الموجودة للغاية والتي تنبعث منها في الواقع في الغلاف الجوي” ، أوضح سالومي روينيل ، مسؤول السياسة في شركة Pan Europe.
وأضافت: “فيما يتعلق بالتلوث بالمياه الجوفية ، نعلم أن المصدر الرئيسي هو مبيدات الآفات PFAS ، لأن هذه المواد يتم رشها مباشرة على التربة ، وتلوث المحاصيل وينتهي في المياه الجوفية”.
نقطة تحول في عام 1988
من خلال التحقيق في النبيذ ، كان من الممكن إجراء دراسة زمنية ونظر إلى الوراء في الوقت المناسب. تشير المنظمات غير الحكومية إلى أنه لا توجد آثار لـ TFA في النبيذ قبل عام 1988. ولكن بعد ذلك التاريخ ، أصبحت الزيادة تدريجية وبدأت في التسارع من عام 2010 فصاعدًا.
وفقًا لـ Pan Europe ، يمكن أن يرتبط هذا التبديل في نهاية الثمانينيات بتوقيع بروتوكول مونتريال ، الذي كان يهدف إلى حماية طبقة الأوزون عن طريق التخلص التدريجي من المواد الكيميائية.
“كان بروتوكول مونتريال هو الذي أدى إلى استخدام الغازات المفلورة التي تنبعث منها TFA ، وكانت هذه هي الفترة التي تم فيها تطوير مبيدات الآفات PFAS” ، أشار Roynel.
“يمكننا أن نرى حقًا صدفة واضحة بين النمو في تلوث TFA أو تلوث النبيذ والنمو في استخدام الغازات المفلورة ومبيدات الآفات PFAS.”
السمية لأجنة الأرانب
تشرح Pan Europe أيضًا أنها وجدت آثار TFA في النبيذ العضوي. وبالتالي ، فإن المنظمات غير الحكومية تدعو إلى اتباع نهج احترازي ، لأن هذا الجزيء هو “مادة بقيت خارج الرادار لفترة طويلة جدًا. هناك عدد قليل جدًا من الدراسات حول سميته” ، اعترف رينيل.
“ومع ذلك ، أظهرت الدراسات الحديثة التي أجرتها الصناعة آثارًا ضارة على أجنة الأرانب ، مما يشير إلى سمية الإنجاب وبالتالي الآثار على تطور الجنين” ، تابعت.
اعترف رينيل أنه من الممكن التخلص من جزيئات TFA. ومع ذلك ، فإن التكنولوجيا مكلفة ، كثيفة الطاقة وتتطلب المياه. هذا يثير مسألة الاستخدام اللاحق لهذا الماء المعالج والتلوث.
تستخدم Pan Europe هذا التقرير لاستدعاء الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي. من المقرر أن يلتقي الـ 27 الشهر المقبل للتفاوض على إمكانية حظر مبيدات الآفات PFAS.