اعتذر أحد مديري متجر الرقائق بعد الاضطرار إلى إضافة 2.20 جنيه إسترليني إلى سعر الجزء
اعتذر مدير متجر الرقائق للعملاء عن رفع الأسعار وسط تكاليف متزايدة – حيث يتقاضى الآن 15 جنيهًا إسترلينيًا مقابل سمك القد والرقائق. يتقاضى Chippy Nippy in Stonehouse ، Gloucestershire ، 15 جنيهًا إسترلينيًا مقابل سمك القد والرقائق الكبيرة و 12.50 جنيهًا إسترلينيًا للجزء العادي. تأتي هذه الخطوة بعد رؤية تكلفة الأسماك التي ترتفع بأكثر من 60 في المائة في ثلاثة أشهر فقط.
أوضح المدير براد لي نافروز أن العملاء كانوا في الغالب “على غرار” حول الزيادة ، لكنهم قالوا إنه كان هناك “بعض الوجوه المصابة بالصدمة والحواجب”. أوضح السيد نافروز أنه “يشعر بالسوء” لزيادة الأسعار.
قال: “أشعر بالسوء حقًا بالنسبة للناس. الأوقات أصعب كما هي. لكي يرتفع يوم الجمعة أن يرتفع الكثير بالنسبة لهم. عندما أقول إن السعر لهم ووجوههم في حالة صدمة على الفور ، فإنني أقول آسف. لا يمكنني فعل الكثير حيال ذلك ، لكن من الواضح أنك تشعر بها لأن كل ما يريدونه هو علاجهم يوم الجمعة.”
أصدرت Chippy Nippy اعتذارًا على وسائل التواصل الاجتماعي تشرح سبب قيامها مؤخرًا بزيادة أسعار الأسماك الخاصة بهم ، مضيفًا أنه يمثل وقتًا عصيبًا للشركات.
قال السيد Navruz في السابق إنهم سيقومون بزيادة السعر حوالي 10p أو 20p. ولكن أوضح أن ارتفاع الأسعار في هذه المرة انخفضت إلى زيادة تكاليف الأسماك. قال: “في السابق كنا نضع السعر وسيكون 10 أو 20p – لا شيء كبير.
“لكن هذه المرة ارتفعت من 10.30 جنيه إسترليني إلى 12.50 جنيهًا إسترلينيًا لسمك القد والبطاطا العادية والرقائق العادية ، لذا فهي زيادة كبيرة في القفزة البالغة 2.20 جنيهًا إسترلينيًا. عندما يأتون (العملاء) ولم يروا على Facebook أو الأخبار لديهم القليل من الوجه المصدوم كما في واو ارتفعت 2.20 جنيهًا إسترلينيًا”.
“ولكن قبل أن تتمكن من تغييره إلى 10p أو 20p ولا أحد سيضرب جفنًا لأنه معيار فقط. ولكن عندما يرتفع كثيرًا في وقت واحد ، فإنك تحصل على بعض الوجوه المصابة بالصدمة والحواجب التي أثيرت ولكن بمجرد أن تشرح لهم سبب صعودها وما يحدث ، فهي مفهومة تمامًا بشأنها.” يتم التفاوض على حصص الصيد سنويًا بين المملكة المتحدة والاتحاد الأوروبي والنرويج.
هذا العام ، هناك حد أقصى قدره 25،028 طنًا على COD ، بانخفاض قدره 20 ٪ مقارنة بالعام الماضي. هناك حد 112،400 طن من Haddock – بانخفاض 5 ٪ من الحد الأقصى لعام 2024. يسلط الاتفاق الضوء على التزام جميع الأطراف المستمرة لضمان استدامة طويلة الأجل للأسهم المشتركة.
قال السيد ناروز إن محاولات العثور على بدائل لم تنخفض بشكل جيد في الماضي. وأضاف: “COD و HADDOCK هما البائعون رقم واحد في المملكة المتحدة – فهي أسماك ذات جودة جيدة حقًا.
“بدلاً من استبدال COD ، حاولنا توسيعه من خلال إدخال أشياء أخرى مثل Hake و Plaice ، لكن هذا ليس هو نفسه أبدًا ، ولا يريد الجميع أن يذهبوا إليه ، فسيفضلون فقط التمسك بما يعرفونه وما الذي يحبونه. خاصةً عندما يدفعون كثيرًا مقابل جزء لا أعتقد أنه حتى الآن سيكون خيارًا حقًا.”
على الرغم من ارتفاع أسعار الأسماك والبطاطا في المتجر ، أوضح السيد Navruz أنه لم يفقد عملائه. ومع ذلك ، فمن الأرجح أن يشتروا خيارات طعام أرخص مثل النقانق والرقائق أو البرغر والرقائق. قال: “يبقى كما هو ، وما زلنا نحصل على نفس القدر من الأعمال. إنه فقط أكثر من الناس يحصلون على أشياء مختلفة.
“إذا لم يتمكنوا من الحصول على الأسماك والبطاطا ، فسيذهبون لشيء مختلف مثل النقانق والبطاطا والبرغر والبطاطا ، والكعك والبطاطا أو الفطيرة والبطاطا.”
وقال بوب كلافام ، 77 من العميل ومالك متجر الأسماك والرقائق السابق لمدة 20 عامًا ، إن الأسعار المتزايدة “متوقعة”.
وأضاف: “لقد ارتفع كل شيء – الأسماك والبطاطا ، وحتى ورقة التغليف قد ارتفعت. بالطبع حصلت على أجورك ، غازك ، الكهرباء ، أسعار المياه الخاصة بك – كل شيء. من المحتم أن تضطر إلى دفع المزيد مقابل أشياء أخرى في الحياة.”
في أعقاب اتفاقية حصص الصيد لهذا العام ، قال وزير مصايد الأسماك دانييل زيشنر: “ستدافع هذه الحكومة دائمًا مع صناعة الصيد البريطانية ، وهي شريان الحياة للعديد من المجتمعات حول ساحلنا.
“لهذا السبب يسعدني أن أكون قد حصلت على صفقة توفر حصة الأسطول في المملكة المتحدة للأسهم بما في ذلك COD و Haddock تصل إلى 310 مليون جنيه إسترليني ، مع الحفاظ على مستويات مستدامة من الأسهم لصحة صناعةنا على المدى الطويل.”