يعاني ملايين الأطفال في جميع أنحاء العالم من حساسية بياض البيض ، ويتعين على واحد من كل ثلاثة أطفال تقريبًا التعامل مع الحساسية لبقية حياتهم – ولكن هذا قد يكون على وشك التغيير
قد يتمكن المصابون بالحساسية قريبًا من تناول البيض بأمان بعد أن قام الباحثون بتعديلهم وراثيًا في دراسة جديدة.
تمكن العلماء من القضاء على سبب الحساسية من بياض البيض ، مما منح مرضى الحساسية أملًا جديدًا.
قام الباحثون في جامعة هيروشيما باليابان بتعديل بيض الدجاج وراثيًا عن طريق أخذ البيض المخاطي ، وهو البروتين المسؤول عن التسبب في حساسية بياض البيض.
البيض المعدل ، المعروف باسم بيض الدجاج OVM-knockout ، يخضع الآن لاختبارات صارمة للتأكد من إزالة هذا المسبب للحساسية الشائعة ، في الواقع.
تصيب حساسية بياض البيض 2٪ من الأطفال في جميع أنحاء العالم ، وفقًا للكلية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة.
من بين هذه الحالات ، يتغلب 70٪ من هذه الحالات على الحساسية بحلول سن 16 عامًا ، مع إدارة 30٪ للحالة لجزء كبير من حياتهم.
وقال ريو إيزاكي ، المؤلف والأستاذ المساعد للدراسة: “إن البيض الذي وضعته دجاجتان متماثلتان (متماثلتان وراثيا) لم تظهر أي تشوهات واضحة.
“تشير هذه النتائج إلى أهمية تقييمات السلامة وتكشف أن البيض الذي يضعه هذا الدجاج OVM بالضربة القاضية يحل مشكلة الحساسية في الطعام واللقاحات.”
بعد الدراسة ، تتمثل المرحلة التالية في تقييم مدى ملاءمة البيض والدخول في التجارب السريرية.
لا يزال هناك طريق طويل لنقطعه قبل أن يتوفر بيض OVM-knockout للمتسوقين ، لكن البيض الخالي من الحساسية أصبح الآن احتمالًا لاستشهاد البيض.
وقال ريو: “سنواصل إجراء مزيد من البحث نحو التطبيق العملي للبيض الخافض للحساسية”.