مزرعة عائمة في روتردام تواجه أزمة المناخ بشكل مباشر

في قلب أكبر ميناء في أوروبا تقع زاوية صغيرة من الريف، حيث استقرت 30 بقرة على مياه روتردام. هذه الحظيرة العائمة الفريدة من نوعها، والمنتشرة على ثلاثة مستويات، ترسو في مرج يمكن للأبقار الوصول إليه بحرية عبر جسر للمشاة وقتما تشاء.

يعمل مينكي فان وينجيردين، المؤسس المشارك لشركة Floating Farm، على تطوير نوع مستدام من المزرعة يستخدم مجموعة متنوعة من التقنيات لتقليل انبعاثات الكربون.

تلوح الألواح الشمسية حول المزرعة لتقليل الاعتماد على الطاقة، وتوجد توربينة رياح صغيرة على الماء – على الرغم من أن المزرعة لا تزال تعتمد جزئيًا على الموارد الخارجية.

وفي الوقت نفسه، في الطابق العلوي من حظيرة الأبقار، يمر روبوت آلي بين الممرات لجمع الروث.

“إنه يمتص الروث ثم ينقله إلى جهاز الفصل. ويتم فصل الروث على الفور إلى بول والجزء الجاف من الروث. وهذا مهم للغاية، لأنه إذا قمت بذلك في غضون ثلاث ساعات، فستحصل على انبعاثات أقل بنسبة 60٪.” يشرح فان فينجردين.

تنتج المزرعة العائمة 600 لتر من الحليب يوميًا، ويتم بيعها على بعد حوالي 30 مترًا. كما أنها تصنع الزبادي والجبن الناضج في الطابق الثالث من المزرعة، والذي يقع تحت خط الماء.

ولدت المزرعة من فكرة القدرة على إنتاج الحليب مهما كانت حالة الطقس، ويقع الماء في قلب هذا المفهوم.

ويأتي هذا الهيكل استجابة لمخاطر الفيضانات وارتفاع مستوى المحيطات والبحار الناجمة عن ظاهرة الاحتباس الحراري. ويؤدي الارتفاع العالمي في درجات الحرارة إلى تفاقم الضغوط على إمدادات المياه، والتي تؤثر على 20% من أراضي الاتحاد الأوروبي و30% من سكانه كل عام.

لدى حظيرة الأبقار في ميناء روتردام نظامان لتقليل هذا الاعتماد.

“الأول يشمل جمع مياه الأمطار على السطح، وتنقيتها في الطابق السفلي وإعادة استخدامها في المزرعة”، يوضح مينكي فان فينجردين.

أما الطريقة الأخرى فتتضمن ضخ “المياه قليلة الملوحة من الميناء ونقوم بتحليتها. لكن التحلية بدون مواد كيميائية لا تتطلب سوى الحرارة، وما نفعله هو استخدام الحرارة الناتجة عن السماد”.

وفي تقريرها الأخير عن المياه، تشير وكالة البيئة الأوروبية إلى أن الزراعة تمثل أكبر ضغط على هذا المورد. ويؤثر التلوث الناجم عن هذا القطاع على 32% من المياه الجوفية و29% من المياه السطحية.

ولذلك تقترح الوكالة إجراء تغيير في الممارسات الزراعية، واستخدام التقنيات الجديدة، وإعداد عالم الزراعة للعمل باستخدام كميات أقل من المياه.

التركيز على القرب

وفي روتردام، تعد المزرعة العائمة أيضًا جزءًا من نظام الاقتصاد الدائري.

يقول فان فينجردين، الذي تقوم شركة Floating Farm بإعادة تدوير بقايا طعامه جزئيا: “إننا نطعم أبقارنا جزئيا من نفايات المدينة. على سبيل المثال، يوجد مصنع جعة بجوارنا”. تم إنشاء تعاون مماثل مع منزل عصير التفاح المحلي.

إعلان

يبدو أن المشروع كان ناجحًا، وتخطط فان فينجردين وزوجها لبناء مزارع جديدة على نفس المبدأ. ومع ذلك، من المحتمل أن تكون المزارع التالية موجودة في مكان آخر.

يوضح المؤسس المشارك: “نحن هنا لبضع سنوات فقط، لأن هذه المنطقة (من الميناء) تمر بمرحلة انتقالية”.

ولم يكن من السهل إقناع سلطات الميناء المتشككة عند بداية المشروع. وسارعت السلطات إلى التساؤل عما إذا كانت الأبقار قد تعاني من دوار البحر، الأمر الذي وضع المزرعة موضع شك. ولكن بعد الكثير من التفكير والبحث، تم أخيرًا اعتبار الماشية صالحة للعيش على الماء.

وتجذب المزرعة الاهتمام من جميع أنحاء العالم، حيث يسافر متخصصون من آسيا وأمريكا إلى هولندا لدراسة المفهوم وتطويره بما يتماشى مع الاحتياجات المحلية.

إعلان