الصور: تم توفيرها
ردًا على الارتفاع الأخير في أسعار الأسماك الطازجة في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة، أكد تجار التجزئة أن الأسعار ستظل مستقرة ولن يكون هناك نقص في الأسماك الطازجة في أسواقهم الكبرى والهايبر ماركت. وعلى الرغم من التحديات التي يواجهها الصيادون المحليون بسبب ظروف الصيف، فقد اتخذ تجار التجزئة خطوات استباقية للتخفيف من التأثير على المستهلكين.
وقال تجار التجزئة صحيفة الخليج تايمز أنهم يقدمون أكثر من 90 نوعًا من الأسماك الطازجة في جميع منافذ البيع الخاصة بهم، مما يضمن حصول السكان على مجموعة واسعة من الخيارات على الرغم من تقلبات السوق الحالية.
وقال جاري مارك باكهاوس، رئيس قسم المأكولات البحرية واللحوم في مجموعة لولو: “في ظل التقارير الأخيرة بشأن ارتفاع أسعار الأسماك في الإمارات العربية المتحدة، نؤكد لعملائنا استقرار الأسعار وتوافر مخزون كافٍ في جميع متاجرنا الكبرى والهايبر ماركت. ومع عرض واسع لأكثر من 90 نوعًا من الأسماك الطازجة، نحافظ على سلسلة توريد عالمية، مما يخفف بشكل فعال من تأثير تقلبات السوق”.
ابق على اطلاع بأحدث الأخبار. تابع KT على قنوات WhatsApp.
ورغم ارتفاع أسعار الأسماك الشعبية في الأسواق، اتخذت سلسلة المتاجر الكبرى تدابير للحفاظ على ثبات الأسعار وضمان توافرها. وقال باكهاوس: “نحن نتفهم المخاوف بشأن ارتفاع أسعار الأسماك، وخاصة الأنواع الشعبية مثل الهامور والشيري والملك، ومع ذلك، فقد نفذنا تدابير للحفاظ على ثبات أسعارنا وضمان عدم حدوث أي انقطاع في العرض”.
غاري مارك باكهاوس.
صحيفة الخليج تايمز وقد قمنا بزيارة العديد من المتاجر الكبرى، بما في ذلك نستو، وأنصار مول، والمدينة، واكتشفنا أن هذه المنافذ تدير سلاسل التوريد الخاصة بها لضمان توفر الأسماك على الرغم من الظروف الصعبة. وفي بعض المواقع، يتم تجميد الأسماك الطازجة لتمديد مدة صلاحيتها والحفاظ على مستويات المخزون.
وفي أنصار مول، تُعرض مجموعة متنوعة من أنواع الأسماك بخصومات تصل إلى 30% لأعضاء برنامج “ابتسامة”. وقال أحد الباعة في قسم الأسماك: “نتلقى أسماكًا طازجة بانتظام من البحر ونضمن إمدادًا ثابتًا لجميع عملائنا”. وأضاف: “أسماك البلطي والسلمون هي الأكثر طلبًا، إلى جانب أنواع مثل سمك الملك والماكريل”.
أكد أحد البائعين في نستو على أهمية الخدمات اللوجستية للحفاظ على تدفق ثابت للأسماك إلى متاجرهم. وقال البائع: “نحن نؤمن مخزونًا كافيًا لتلبية طلب العملاء. نحن ملتزمون بتوفير الأسماك الطازجة بأسعار عادلة، بغض النظر عن ظروف السوق”.
مع استمرار تأثير حرارة الصيف على عمليات الصيد المحلية، من المتوقع أن توفر التدابير التي اتخذها تجار التجزئة لتثبيت الأسعار والإمدادات بعض الراحة للسكان.
بالنسبة للعديد من السكان، وخاصة أولئك الذين يعيشون في الأجزاء الجنوبية من دبي، تعمل محلات السوبر ماركت المحلية كمصدر أساسي للأسماك الطازجة. تقول مريم، إحدى المتسوقات في نستو في ورسان: “معظم الأشخاص الذين يعيشون في جنوب دبي أو الأحياء البعيدة، لا يستطيعون السفر طوال الطريق إلى أسواق الأسماك في الكرامة أو ديرة. بالنسبة لأولئك الذين لا يملكون سيارة، فإن الأمر يكاد يكون مستحيلاً. محلات السوبر ماركت في الحي هي المزود الوحيد لهم”.
أعرب السكان عن ارتياحهم لتوفر الأسماك وبأسعار معقولة في المتاجر الكبرى. وقال محمد غوث، أحد سكان منطقة النهدة بالشارقة: “لاحظت ارتفاع الأسعار في الأسواق المحلية، ولكن لحسن الحظ، لا يزال بإمكاني العثور على ما أحتاجه بأسعار معقولة في السوبر ماركت”. “من الجيد أن نعرف أن متاجر السوبر ماركت المحلية لدينا تتخذ خطوات لدعم عملائها”.