مانجو سندري في السوق المحلي بدولة الإمارات العربية المتحدة. الصور: إس إم أياز ذاكر
إحدى الفاكهة التي تسرق الأضواء في الصيف هي المانجو. ومن بين أصناف المانجو المتوفرة في دولة الإمارات العربية المتحدة، تتصدر مانجو ميازاكي اليابانية، المشهورة بنكهتها الرائعة. نظرًا لسعره المرتفع وطبيعته الحصرية، فمن غير المرجح أن تجد هذه الأطعمة الشهية على أرفف المتاجر الكبرى.
ومع ذلك، إذا كنت ترغب في تذوقه، يمكنك تقديم طلب مسبق في متاجر بيع بالتجزئة مختارة أو شرائه من عدد قليل من منصات التجارة الإلكترونية، وإن كان ذلك بسعر باهظ.
كن على اطلاع على اخر الاخبار. اتبع KT على قنوات WhatsApp.
ويبلغ سعر قطعتي مانجو ميازاكي تزن 800 جرام 620 درهماً، وهي متاحة على منصة إلكترونية. غالبًا ما يشار إليها باسم Taiyo no Tamago، أو “بيضة الشمس”، بسبب لونها الذهبي اللامع. تتفوق هذه المانجو على الأصناف الأخرى بسبب قوامها الكريمي ونكهتها العطرية ولحمها العصير.
مانجو ميازاكي الياباني
هوس المانجو في الأسواق المحلية
ومع ذلك، تظل ألفونسو وسندري وكيساري وأنواع أخرى هي المفضلة لدى الجماهير، ولا يتعين عليك إنفاق ثروة للاستمتاع بها.
تعج أسواق الفاكهة في دبي والشارقة بالنشاط مع حلول موسم المانجو، وينتظر السكان وصول المخزون الطازج.
وقال عبد الكريم، بائع سوق العوير للفواكه والخضروات: “نحتفظ دائمًا بمخزون محدود من المانجو”. وأضاف كريم: “نطلب حوالي 100 صندوق يوميًا ونخطر عملائنا. وبمجرد وصول المخزون الجديد، يأتون إلينا مرة واحدة في الأسبوع”.
مانجو ألفونسو
يبيع بعض البائعين أكثر من 300 صندوق يوميًا، بينما يقدم آخرون المانجو بكميات أقل. وأوضح معين، أحد البائعين في سوق بلوم في العوير، أن “بعض أنواع المانجو متوفرة بكميات محدودة فقط، ونحن متخصصون في هذه الأصناف المختارة”. وقال معين: “على سبيل المثال، هناك طلب مرتفع دائمًا على مانجو ألفونسو الأصلية الكبيرة من الهند. لدينا مخزون محدود، حيث يحتوي كل كيلوغرام على 2 أو 3 مانجو فقط، بسعر حوالي 20 درهمًا للكيلوغرام”.
مانجو كيساري
أسعار المانجو
وفي سوق العوير، يبدأ سعر مانجو ألفونسو من 7 دراهم للكيلوغرام الواحد، لكن يحتاج المشترون إلى شراء صندوق بوزن 5 كيلوغرامات بهذا السعر. وفي محلات السوبر ماركت، يبدأ سعر ألفونسوس من 20 درهماً للكيلوغرام الواحد. ويبلغ سعر المانجو كيساري الهندية 7 دراهم للكيلوغرام الواحد في الأسواق المحلية و10 دراهم للكيلوغرام الواحد في محلات السوبر ماركت. وفي الوقت نفسه، يبدأ سعر مانجو بايغانبالي الهندي من 4 دراهم للكيلوغرام الواحد في سوق العوير، لكن سعرها يرتفع إلى 8 دراهم للكيلوغرام الواحد في محلات السوبر ماركت.
هناك طلب كبير على المانجو الباكستانية هذا الموسم وهي أرخص بشكل ملحوظ. “نحن نبيع كميات كبيرة بسبب أسعارها التنافسية ومذاقها المتميز. وتتوفر مانجو السندري بسعر 20 درهماً لعلبة من 5 إلى 6 كيلوغرامات، في حين أن مانجو أنور راتول من باكستان هي أيضاً الخيار المفضل، وهي متوفرة بسعر 35 درهماً لعلبة من 5 إلى 6 كيلوغرامات. قال معين.
مانجو بايغانبالي
ووفقاً للبائعين، فإن العديد من السكان يفضلون قابالتور والمانجو المستديرة من اليمن، بسعر يتراوح بين 35 إلى 40 درهماً لعلبة 4 كجم.
إضافة إلى هوس المانجو، تتوفر الآن في السوق أصناف من البيرو والبرازيل وكينيا. وقال شكيب حسن، أحد البائعين في سوق الواجهة البحرية: “لاحظنا أن المانجو البيروفية تكتسب شعبية ببطء بين السكان. ويبلغ سعر العلبة التي يبلغ وزنها 5 كيلوغرامات حوالي 55 درهماً وما فوق”. وأضاف حسن: “تباع المانجو الكينية بسعر 45 إلى 50 درهماً مقابل 4 كيلوجرامات، بينما سيكلف كيلو المانجو البرازيلي المقيمين 14 إلى 18 درهماً”.
المانجو الكينية
هل المانجو باهظة الثمن هذا العام؟
المانجو باهظة الثمن قليلاً هذا العام، وفقاً للبائعين. وقال محمد أمير، وهو أحد المزارعين: “في العام الماضي، كان سعر الأصناف الهندية أقل قليلاً، بحوالي 10 إلى 15 في المائة. وعند مقارنة سعر نيلام، كان 5 دراهم في العام الماضي، وهو متوفر هذا العام بسعر 7 دراهم”. صاحب كشك فواكه في سوق الواجهة البحرية.
بائع في سوق الواجهة البحرية
وقال تاجر فواكه آخر في سوق العوير إن المانجو من دول مثل الهند وكينيا واليمن والمنتجات المحلية شهدت زيادة طفيفة. وقال سميد خان، تاجر فواكه بالجملة: “نحن عادة نستورد المانجو غير الناضجة إلى الإمارات العربية المتحدة وننضجها هنا. لقد شهدنا زيادة طفيفة في التكلفة من الموزعين والشحن، وفي بعض الأماكن، تكلفة التخزين أيضًا”.
لكن خان توقع أن تنخفض أسعار الفائدة على الأرجح في الأشهر المقبلة. وأضاف خان “قد نتوقع انخفاضا طفيفا في الأسعار في الأشهر المقبلة”.