دبي: زراعة البطاطس والأرز والقمح في مزرعة عمودية – أخبار

تعتبر الخضروات الورقية والطماطم والبطاطس الصغيرة والأرز والقمح من بين المحاصيل التي سيتم زراعتها في المزرعة العمودية في دبي. تم تصميم المزرعة، الواقعة في قلب الصحراء، لإنتاج الخضروات الطازجة ضمن بيئة مصنع خاضعة للرقابة من قبل شركة Pure Food Technology الناشئة في مجال التكنولوجيا الزراعية والغذائية المستدامة ومقرها الإمارات العربية المتحدة.

يتم تشغيل المزرعة المائية العمودية بواسطة الذكاء الاصطناعي والطاقة الشمسية والروبوتات والتكنولوجيا الحاصلة على براءة اختراع.

قال سيباستيان كارلتون، الرئيس التنفيذي لشركة Pure Food Technology: “تم تطوير هذا النظام خصيصًا للصحراء، حيث تندر موارد المياه ولكن ضوء الشمس متاح بسهولة. ومع الحد الأدنى من التدخل ومع الروبوتات والذكاء الاصطناعي، كل ما تحتاجه سيكون مصدرًا. المياه والطاقة الشمسية.”

كن على اطلاع على اخر الاخبار. اتبع KT على قنوات WhatsApp.

تقنيات مبتكرة

وتستخدم المزرعة العمودية التجريبية، الواقعة في المنطقة الصناعية بجبل علي، تقنيات مبتكرة لزراعة محاصيل الخضروات بدون تربة. تتضمن هذه الطريقة استبدال التربة بمحلول مائي غني بالمغذيات والسماح لجذور النباتات بالنمو في ثقافة المياه العميقة.

وكدليل على المفهوم، توضح المزرعة جدوى الزراعة المائية من خلال زراعة محاصيل الخضروات خلال 35 يومًا فقط. “إذا كنت في كاليفورنيا، على سبيل المثال، تزرع الخس، فإنك تحصل على محصولين في السنة. في Pure Food، يمكننا إنتاج محصول واحد في 35 يومًا. يمكننا إنتاج 100 كيلوغرام يوميًا، أي ما يعادل 1000 صندوق من الخلطات”. قال كارلتون: “السلطات”.

ولا تقتصر المزرعة الرأسية التجريبية على محصول واحد، بل يمكنها زراعة مجموعة متنوعة من المنتجات. ومع استمرار الشركة الناشئة المستدامة في تحسين تقنياتها المبتكرة وتطويرها، فإنها تساهم أيضًا في المجتمع من خلال توزيع المنتجات الطازجة من مصنعها إلى معسكرات العمل، مما يدعم رفاهية العمال في دولة الإمارات العربية المتحدة.

تحويل الممارسات الزراعية

وتهدف الشركة الزراعية الناشئة إلى تحويل الممارسات الزراعية والأمن الغذائي، ومساعدة دولة الإمارات العربية المتحدة على التحول من مستورد صافي إلى مصدر صافي للأغذية النباتية.

تعتمد هذه المزرعة العمودية على الأتمتة الكاملة، مما يقلل من التدخل البشري طوال عملية الزراعة. من الزراعة إلى التعبئة والتغليف، تعتمد المزرعة على الروبوتات والذكاء الاصطناعي، مما يضمن كفاءة العمليات ودقتها.

وشدد كارلتون على أهمية الاستثمار في التقنيات القادمة لتلبية الطلب على الغذاء. وقال: “مع نمو السكان، فإن الطريقة الوحيدة لإطعام هؤلاء السكان هي من خلال استثمار التكنولوجيا الجديدة في الزراعة”. كما سلط الضوء على كيف يمكن هذا التقدم التكنولوجي دولة الإمارات العربية المتحدة من أن تصبح معتمدة على نفسها في إنتاج الغذاء، بما يتماشى مع رؤية الدولة المتمثلة في الاستدامة، واستخدام الطاقة المتجددة.

وأوضح كذلك القيود الكامنة في الممارسات الزراعية التقليدية. تاريخيًا، تمت زراعة الغذاء بالقرب من مصادر المياه أو المناطق ذات المناخ المناسب. ويشكل التبعية الجغرافية تحديات كبيرة للطلب على الغذاء.

“عندما نفكر في كيفية إحداث ثورة في الزراعة، يجب أن نركز على استغلال الأرض وعدم قصر أنفسنا على أي منطقة. مع هذا النظام، يمكننا الزراعة في أي مكان في الصحراء. كما يقوم أحد أجهزتنا أيضًا بتصفية المياه لتناسب البذور، وأضاف كارلتون: “لذلك يمكن استخدام أي مياه، سواء كانت مياه مالحة أو غير مفلترة، لذلك لا نقتصر على الماء أيضًا”.