وجدت دراسة جديدة أن الأطفال الذين يشربون المشروبات الغازية مثل الكولا قبل سن الثانية هم أكثر عرضة لزيادة الوزن في العشرينات من العمر، لكن أولئك الذين يشربون عصير الفاكهة يميلون إلى اتباع نظام غذائي صحي.
تشير دراسة جديدة إلى أن شرب عصير الفاكهة في مرحلة الطفولة يمكن أن يوقف السمنة في وقت لاحق من الحياة.
كشفت دراسة جديدة أن تناول المشروبات الغازية مثل الكولا قبل سن الثانية يمكن أن يسبب زيادة الوزن في العشرينات من العمر، في حين أن الأطفال الذين يشربون عصير الفاكهة يميلون إلى اتباع نظام غذائي صحي في المستقبل. وتتبع بحث جامعة سوانسي 14 ألف طفل بريطاني منذ الولادة وحتى البلوغ، ويُعتقد أنه الأطول من نوعه على الإطلاق.
وأظهرت النتائج، التي نشرت في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية، أن الأطفال الذين شربوا المشروبات الغازية أو عصائر الفاكهة المحلاة بالسكر قبل سن الثانية اكتسبوا وزنا أكبر عندما كانوا في سن 24 عاما. في عمر ثلاث سنوات، لوحظ أن الأطفال الصغار الذين شربوا الكولا يستهلكون المزيد من السعرات الحرارية والدهون والبروتين والسكر ولكنهم أقل من الألياف في حين أن أولئك الذين تناولوا عصير التفاح النقي يستهلكون كميات أقل من الدهون والسكر ولكن كميات أكبر من الألياف.
كما تم العثور على صلة بين مشروبات الأطفال والخيارات الغذائية المختلفة، حيث تناول الأطفال الذين تناولوا عصير التفاح النقي المزيد من الأسماك والفواكه والخضروات الخضراء والسلطة – مقارنة بأطفال الكولا الذين تناولوا المزيد من البرغر والنقانق والبيتزا والبطاطس المقلية واللحوم والشوكولاتة. والحلويات.
وقال الباحث الرئيسي البروفيسور ديفيد بينتون: “إن النظام الغذائي المبكر يؤسس لنمط غذائي يؤثر طوال الحياة على ما إذا كان الوزن يزداد أم لا. والتحدي المهم هو التأكد من أن الطفل يكتسب عادة غذائية جيدة: تلك التي تقدم كمية أقل من الدهون والسكر، على الرغم من أنها نقية”. عصير الفاكهة، واحد من خمسة في اليوم، يضيف فيتامين C والبوتاسيوم والفولات والبوليفينول النباتي.
بالإضافة إلى ذلك، اكتشف الفريق وجود صلة بين المشروبات المحلاة بالسكر والحرمان الاجتماعي، مع احتمال حصول الأطفال من خلفيات أكثر ثراء على عصير الفاكهة النقي. ويأمل الباحثون أن تشجع النتائج التي توصلوا إليها الآباء على إيلاء المزيد من الاهتمام للنظام الغذائي لأطفالهم في السنوات الأولى من الحياة.
وأضافت الدكتورة هايلي يونج: “السمنة هي مصدر قلق صحي خطير، وهو ما يزيد من خطر الإصابة بالعديد من الحالات الأخرى. وتظهر دراستنا أن الأسباب الغذائية للسمنة لدى البالغين تبدأ في مرحلة الطفولة المبكرة، وأنه إذا أردنا السيطرة عليها، نحتاج إلى مزيد من الاهتمام أن تعطى لنظامنا الغذائي في السنوات الأولى من الحياة.”