البستاني والمذيع آلان تيتشمارش ليس من أكبر المعجبين بوجبات الإفطار “الفاخرة” مثل الأفوكادو على الخبز المخمر، حيث تحدث بصراحة عن التأثير البيئي للأفوكادو
كشف آلان تيتشمارش أنه يتناول نفس وجبة الإفطار البسيطة كل يوم، حيث اشتكى من “البصمة الكربونية” الناتجة عن تناول الأفوكادو على خبز العجين المخمر.
يشتهر البستاني والمذيع البالغ من العمر 74 عامًا بمهاراته المذهلة في مجال البستنة، كما أنه يزرع منتجاته الخاصة في المنزل. ومع ذلك، عندما يتعلق الأمر بوجبة الإفطار، فإنه يحب إبقاء الأمور بسيطة مع وعاء من الحبوب بقيمة 2.50 جنيهًا إسترلينيًا مثل Shreddies أو Weetabix. حتى أنه ذهب إلى حد مناقشة كراهيته للوجبات “الأكثر روعة” مثل الأفوكادو على الخبز المحمص.
وكتب في مجلة Gardeners' World: “يبدو أن هناك اتجاهًا كبيرًا نحو تناول الأفوكادو المهروس على خبز العجين المخمر. ولا أستطيع التفكير في أي شيء أكثر مذاقًا من ذلك لإسقاط رقبتي عند بزوغ الفجر”. ومضى في شرح الأثر البيئي لتناول الأفوكادو.
وقال: “لا أستطيع أن أتقبل أكل الأفوكادو والمساهمة في البصمة الكربونية الهائلة التي ينطوي عليها شحنها عبر المحيط إلى مائدة الإفطار، ناهيك عن التدمير الشامل للغابات المطيرة لإنشاء مثل هذه المزارع”. وقد أخبر صحيفة التلغراف سابقًا عن الدجاج الذي يحتفظ به في المنزل.
قال آلان: “مكافأتي هي بيضة طازجة على الإفطار كل يوم، إذا كنت أرغب في ذلك، باستثناء الفترة من أكتوبر إلى يناير عندما يذهبون إلى مكانهم”. وتأتي كراهيته للأفوكادو بعد أن تم الكشف عن خضوع ملابس آلان للرقابة على التلفزيون الكوري الشمالي.
يتم بث مسلسل Garden Secrets للمؤلف على هيئة الإذاعة البريطانية (BBC) على التلفزيون المركزي الكوري (KCTV)، حيث تحظى شخصيته الهادئة وخبرته في مجال البستنة بشعبية كبيرة في البلاد. ومع ذلك، كان الجينز الذي يرتديه مشكلة واضحة، لأنه كان محظورًا بشكل لا يصدق منذ أوائل التسعينيات لأنه من المفترض أنه رمز للإمبريالية الأمريكية.
الحلقة المعنية، والتي تم بثها لأول مرة في المملكة المتحدة في عام 2010، رآه راكعًا على الأرض أثناء عمله في البستنة. كان يرتدي قميصًا مربعًا وشمر عن أكمامه ولكن ذلك كان مناسبًا لجمهور كوريا الشمالية. من ناحية أخرى، كان بنطال الجينز الخاص به غير واضح ولكن كان لا يزال من الواضح أنه كان يرتدي الدنيم.
وبثت القناة الحلقة حول حدائق هاتفيلد هاوس التي تعود للقرن السابع عشر عدة مرات منذ عام 2022. ووفقا لـ NK News، قال الزعيم السابق كيم جونغ إيل للمواطنين إن الجينز “ممنوع تماما ويجب على الناس عدم ارتدائه تحت أي ظرف من الظروف”.
حتى أن ابنه كيم جونغ أون حذر من السماح بـ “الثقافة البرجوازية” و”السلوك المناهض للاشتراكية”. سبق أن شارك آلان مفاجأته في بث برنامجه في كوريا الشمالية. قال ذات مرة: “لم أتخيل أبدًا أن برامجي ستصل إلى كوريا الشمالية، ولكن آمل أن تلقى الطبيعة الهادئة للحدائق البريطانية استحسانًا هناك”.
اتبع مرآة المشاهير على TikTok، Snapchat، Instagram، تويتروالفيسبوك واليوتيوب والمواضيع.