ويعد سرطان البروستاتا سببا رئيسيا للوفاة والعجز، وهو يمثل 15 في المائة من جميع حالات السرطان لدى الذكور. وفي المملكة المتحدة، يعد هذا السبب الثاني الأكثر شيوعًا لوفيات السرطان لدى الرجال
كشف أحد الأطباء عن الأطعمة الأربعة التي يمكن أن تساعد في الوقاية من سرطان البروستاتا، والتي يجب تجنبها.
ويحذر الخبير من أن ما نستهلكه يمكن أن يؤثر بشكل كبير على خطر الإصابة بهذا المرض المميت. ومن المتوقع أن تتضاعف حالات سرطان البروستاتا بين عامي 2020 و2040، مع وصول الوفيات العالمية إلى رقم مذهل يبلغ 700 ألف حالة سنويا. أفادت مؤسسة سرطان البروستاتا في المملكة المتحدة، وهي مؤسسة خيرية رائدة، أنه في كل عام في بريطانيا، هناك ما يقرب من 13000 حالة وفاة و50000 حالة جديدة من المرض.
وإذا استمرت معدلات الإصابة الحالية، فإن الباحثين من لجنة لانسيت لسرطان البروستاتا يقدرون أنه بحلول عام 2040، يمكن أن ترتفع الحالات السنوية في بريطانيا إلى 75066. يعد العمر أحد عوامل الخطر الرئيسية للإصابة بسرطان البروستاتا، ويكون الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا معرضين بشكل خاص. كما أن التاريخ العائلي للمرض يزيد من فرص الإصابة بالمرض.
ومع ذلك، يمكن لتعديلات نمط الحياة وتدخلات الصحة العامة أن تحدث فرقًا كبيرًا. وقد أصبح هذا المرض في دائرة الضوء مؤخرًا بعد وفاة أو جيه سيمبسون بسرطان البروستاتا، وفقًا لتقارير بريستول لايف. عندما يتعلق الأمر بالنظام الغذائي، هناك بعض الأطعمة التي يوصي الخبراء بتجنبها، بالإضافة إلى العديد من الأطعمة التي ينبغي تضمينها، وفقًا لتقرير نشرته صحيفة التايمز.
وينصح الدكتور ويليام لي، وهو طبيب تدرب في جامعة هارفارد وعالم أحياء الأوعية الدموية، الناس بالابتعاد عن لحم الخنزير المقدد واللحوم المشوية. ويرجع ذلك إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا المرتبط بالدهون المشبعة. وحذر الدكتور لي من أن هذه الدهون تأتي في المقام الأول من اللحوم الحمراء، وخاصة اللحوم المتفحمة. والفحم الذي نراه في اللحوم المشوية، واللحوم المطهوة جيدًا، يحتوي على مادة كيميائية تسمى أمين الحلقية غير المتجانسة، HCA. هذه هي المنتجات الثانوية لطهي اللحوم بشكل جيد. ويضيف: “إذا أكلنا مشويًا ينتهي به الأمر إلى احتوائه على تفحم، وإذا قمنا بشوي شريحة لحم ينتهي بها الأمر إلى احتوائها على تفحم لطيف، فهذه هي أحماض الهيدروكلوريك، وهي مواد مسرطنة”.
تعترف منظمة الصحة العالمية باللحوم المصنعة باعتبارها مادة مسرطنة أيضًا، والإفراط في استهلاكها ينطوي على مخاطر تعزيز السرطان. ويقول: “ترتبط هذه بشكل واضح بزيادة مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا”. “نحن الآن فقط نشهد عيد غطاس مجتمعي مفاده أننا يجب أن نخفض كمية اللحوم التي نأكلها ونتحول إلى نظام غذائي نباتي متكامل أكثر.”
ومع ذلك، هناك بعض المجموعات الغذائية التي يجب على الأشخاص تناولها بشكل أكبر، ومن بينها المكسرات وفول الصويا المفيدة. وجدت دراسة أجريت على 47000 رجل أن أولئك الذين تناولوا ثلث كوب من المكسرات خمس مرات في الأسبوع انخفض لديهم خطر الوفاة بسرطان البروستاتا بنسبة 34%. وقال الدكتور لي: “نحن نعلم أن فول الصويا يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء، ولكن هناك بيانات الآن تشير إلى أن استهلاك الصويا يقلل في الواقع من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا أيضًا”.
ويقول إن ذلك لأن فول الصويا يحتوي على مواد نشطة بيولوجيًا تعالج البيئة الدقيقة للسرطان. وجدت الدراسات التي أجريت في الصين حول التوفو وحليب الصويا أن “استهلاك هذه العناصر يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة مذهلة تصل إلى 40-70 في المائة”. كشف أحد الأطباء أن الحمضيات، مثل البرتقال، يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
يقول الدكتور لي، مستشهداً بدراسة أجريت على 42 ألف رجل في أوروبا، وتمت متابعتهم لمدة 14 عاماً: “إن تناول مائة جرام يومياً من الحمضيات (برتقالة صغيرة) يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 12 في المائة”. وأظهرت دراسة أخرى أجريت على 29 ألف رجل أن تناول البروكلي – “كوب واحد فقط في الأسبوع”، كما يقول لي – كان مرتبطا بانخفاض خطر انتشار سرطان البروستاتا.
يعد سرطان البروستاتا سببًا رئيسيًا للوفاة والعجز، حيث يمثل 15٪ من جميع حالات السرطان لدى الذكور. وفي المملكة المتحدة، يعد هذا السبب الثاني الأكثر شيوعًا لوفيات السرطان لدى الرجال والشكل الأكثر شيوعًا لسرطان الذكور في أكثر من نصف دول العالم.
وقال نيك جيمس، المؤلف الرئيسي للجنة، وأستاذ أبحاث سرطان البروستاتا والمثانة في معهد أبحاث السرطان بلندن: “مع تزايد عدد الرجال في جميع أنحاء العالم الذين يعيشون في منتصف العمر والشيخوخة، سيكون هناك ارتفاع لا مفر منه في معدلات الإصابة بسرطان البروستاتا والمثانة”. عدد حالات سرطان البروستاتا: نحن نعلم أن هذه الزيادة في الحالات قادمة، لذا نحتاج إلى البدء في التخطيط واتخاذ الإجراءات الآن.
“إن التدخلات القائمة على الأدلة، مثل تحسين برامج الكشف المبكر والتثقيف، ستساعد في إنقاذ الأرواح ومنع اعتلال الصحة من سرطان البروستاتا في السنوات القادمة. وينطبق هذا بشكل خاص على البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل التي ستتحمل العبء الساحق. وطأة الحالات المستقبلية.”
في البلدان المرتفعة الدخل، غالبًا ما يتضمن فحص سرطان البروستاتا اختبار PSA، وهو اختبار دم يقيس مستويات بروتين يسمى مستضد البروستاتا النوعي (PSA). يعتمد النهج الحالي لتشخيص سرطان البروستاتا في المملكة المتحدة والعديد من البلدان ذات الدخل المرتفع الأخرى على اختبار PSA “”الاختيار المستنير”. يمكن للرجال الذين تبلغ أعمارهم 50 عامًا أو أكثر ولا تظهر عليهم أي أعراض أن يطلبوا إجراء اختبار PSA من طبيبهم بعد مناقشة المخاطر والفوائد.