يقال إن جيمس مارتن يواعد مدربته الشخصية، كيم جونسون، بعد انفصاله عن صديقته لويز ديفيز التي دامت 12 عامًا، في ديسمبر الماضي.
كشف جيمس مارتن، نجم برنامج Saturday Morning الذي تبثه قناة ITV، عن سر فقدان الوزن عن طريق تناول السمك مرتين في اليوم.
يعزو الطاهي البالغ من العمر 51 عامًا فقدان وزنه إلى إصلاح نظام غذائي كبير والتكيف مع نمط الحياة المتغير. قال: “ما الذي يمكن أن يكون أبسط من قلي القليل من سمك السلمون وتقديمه مع بعض البطاطس الجديدة الرائعة والخضار الموسمية؟”.
توافق كريستين سميث، اختصاصية تغذية مسجلة ومتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية، على أن الأسماك خيار جيد لأولئك الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن. وقالت: “معظم الأسماك تحتوي على نسبة عالية من البروتين ولكنها تحتوي على سعرات حرارية أقل من مصادر البروتين الأخرى، مثل الدواجن أو لحم البقر. يمكن أن تساعد الأطعمة الغنية بالبروتين على زيادة الشبع ومنع الإفراط في تناول الطعام أثناء الوجبات أو بينها. علاوة على ذلك، فإن العديد من الأسماك محملة أيضًا بأوميغا 3″. 3 أحماض دهنية، وهي من العناصر الغذائية الأساسية التي تعزز صحة القلب والدماغ.”
وأضاف جيمس: “إن فقدان الوزن هو التوازن في كل شيء، فهو الخروج من مؤخرتك وبذل المزيد من الجهد وعدم تناول كميات أقل، ولكن تناول مجموعة متنوعة من الأشياء المختلفة. الماء هو المفتاح. مع تقدمك في السن، أدركت أنني لست بحاجة إلى ذلك”. للذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية، فأنا أعمل (في المطبخ) طوال الوقت على أي حال. الماء يحافظ على صحة دماغك ويحافظ على صحة بشرتك ويبقيك مركزًا، إنه جنون عندما تتخلى عن المشروبات الغازية، كم يشعر عقلك أكثر على قيد الحياة، إنه أمر غريب جدًا. “، تقارير برمنغهام لايف.
ويأتي ذلك بعد أن كشف جيمس أنه لم يعد يأكل “ألواح المريخ والمشروبات الغازية الغازية”. وأضاف: “قد نعجب بالنظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط، لكننا لا نأكل بالطريقة التي يأكل بها الفرنسيون أو الأسبان أو الإيطاليون”. وفقًا لهيئة الخدمات الصحية الوطنية، يركز النظام الغذائي المتوسطي على الأطعمة النباتية مثل الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والبقوليات، مثل الفول والحمص والعدس.
وبدلاً من احتساء المشروبات الغازية، أصبح لدى جيمس الآن 2.5 لتر من الماء كل يوم. في أسبوع واحد فقط في برنامج الرقص بي بي سي، قال جيمس إنه فقد وزنًا كبيرًا. وفي حديثه عن نظامه الغذائي، قال جيمس: “إنه عمل شاق لأنني رجل كبير، لذا علي أن أراقب ما آكله وأشربه، وأتأكد من ممارسة التمارين الرياضية بانتظام”.
لقد تخلص من الزبدة بينما كان في Strictly وبحلول الوقت الذي انتهت فيه مسيرته في المنافسة، كان جيمس قد خسر خمسة أحجار مذهلة. لقد احتضن نجم التلفزيون الآن الزبدة مرة أخرى، حتى أنه كتب كتابًا عنها بعنوان “الزبدة: مريحة ولذيذة ومتعددة الاستخدامات – أكثر من 130 وصفة تحتفل بالزبدة”.
لا يوافق جيمس الآن على أن الزبدة دهنية جدًا ويجب إزالتها من النظام الغذائي للناس. وأصر على أن الطعام الجاهز هو “المشكلة في هذا البلد” وليس استهلاك الزبدة. وأضاف الطاهي: “إنها حقيقة أنه لا يوجد عدد كبير من الأشخاص الذين يطبخون في المملكة المتحدة كما يفعلون في فرنسا أو إيطاليا أو إسبانيا”.
اتبع مرآة المشاهير على تيك توك , سناب شات , انستغرام , تويتر , فيسبوك , موقع YouTube و الخيوط .