يعد تناول وجبة الإفطار التي ستهيئك جيدًا لهذا اليوم أمرًا مهمًا حقًا – خاصة إذا كنت تحاول إصلاح حياتك واتخاذ خيارات صحية
نعلم جميعًا أن تناول وجبة إفطار صحية سوف يهيئك لبقية اليوم، ولكن من الصعب جدًا تحفيز نفسك على تناول شيء مغذٍ كل صباح.
شارك الدكتور مايكل موسلي، الذي نشر نظام Fast 800 الغذائي، سبب أهمية تناول وجبة جيدة في الصباح، مسلطًا الضوء على أن هناك الكثير من الفوائد إذا تناولت الأشياء الصحيحة.
على موقع Fast 800 الخاص به، شارك وجبة إفطار بسيطة للغاية يمكنك الاستمتاع بها، كما أن لها فوائد إضافية بالنسبة لك، مثل إمكانية النوم بشكل أفضل، وهو أمر في غاية الأهمية.
سيضمن إفطار البيض والأفوكادو أنك تستهلك “الدهون الصحية مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية”، والتي “ثبت أنها تحسن مدة ونوعية النوم”. توجد في الأطعمة مثل الأسماك الزيتية والبيض والأفوكادو. كما وصف الدكتور موسلي وجبة الإفطار بأنها “مثالية لكسر الصيام والحفاظ على نومك حتى ليلة من النوم الجيد”.
يعدك بإبقائك “تشعر بالشبع لفترة أطول بفضل محتواه من الدهون الصحية والبروتين”، ويحتوي على 392 سعرة حرارية لكل وجبة.
مكونات
- 10 جرام زبدة
- 100 جرام فطر، مقطع إلى أرباع
- 60 جرام سبانخ
- 2 بيضة
- ½ ثمرة أفوكادو، مقطعة إلى شرائح
- ¼ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار، اختياري
طريقة
أولاً، قومي بتسخين المقلاة على نار متوسطة إلى عالية، ثم قومي بإذابة الزبدة. بعد ذلك، أضيفي الفطر مع القليل من الملح والفلفل، ثم اطهيه لمدة خمس إلى ثماني دقائق حتى ينضج تمامًا ويتحول إلى اللون البني. ثم أضيفي السبانخ وقلبي الفطر حتى يذبل الخليط.
بدلًا من ذلك، قم بإزالة الفطر وذبل السبانخ في المقلاة – لكنها قد تحتاج إلى القليل من الماء. أخرجه من المقلاة واحتفظ به دافئًا. في نفس المقلاة، قم بطهي البيض بالطريقة التي تفضلها. قد تضطر إلى إضافة المزيد من الزبدة أو زيت الزيتون حتى لا تلتصق. ثم يقدم الفطر والسبانخ والبيض مع الأفوكادو ورشة من رقائق الفلفل الحار (إذا رغبت في ذلك).
هل لديك قصة للمشاركة؟ البريد الإلكتروني: [email protected]