ويهدف المطار إلى رفع مستوى الوعي بوقود الطيران المستدام
يقدم مطار هيثرو وجبة إفطار مطبوخة بالزيت الذي يتم تحويله بعد ذلك إلى وقود حيوي متجدد.
تعاون المطار مع مقهى The Perfectionists’ Cafe التابع للشيف هيستون بلومنثال في المبنى رقم 2 لإنشاء اللغة الإنجليزية الكاملة، والتي يطلق عليها اسم Fly Up. تدور هذه الوجبة التي تبلغ قيمتها 15.95 جنيهًا إسترلينيًا حول توعية الناس بوقود الطيران المستدام (Saf)، والذي يمكن أن يساعد الصناعة في الوصول إلى هدفها المتمثل في القضاء على انبعاثات الكربون بحلول عام 2050.
وجد استطلاع أجراه مطار هيثرو أن 14٪ فقط من البالغين في المملكة المتحدة يعرفون عن Saf. إنها مصنوعة من مخلفات المزرعة وزيت الطهي المستعمل، لذا فهي تستخدم حوالي 70% أقل من الكربون في تصنيعها. ويمكن خلطه مع الكيروسين بنسبة تصل إلى 50% في المحركات النفاثة دون الحاجة إلى أي تغييرات. لكن في الوقت الحالي، يتكلف تصنيع SAF أكثر بكثير من تكلفة وقود الطائرات العادي.
وكانت فيرجن أتلانتيك أول شركة تطير عبر المحيط الأطلسي باستخدام 100% من طائرات SAF من مطار هيثرو إلى نيويورك في نوفمبر الماضي. يريد مطار هيثرو أن يكون 11% من وقود الطائرات المستخدم في المطار من نوع SAF بحلول عام 2030. ولديهم مخطط يجعل SAF أرخص لشركات الطيران عن طريق خفض فرق السعر مع وقود الطائرات العادي إلى النصف.
وقال مات جورمان، مدير الكربون في مطار هيثرو، إن الطائرة Fly Up “لا تمنح الركاب بداية لذيذة لليوم فحسب، بل ستزيد الوعي حول SAF وإمكاناتها لتحويل هذه الصناعة”.
“من خلال توضيح كيفية تحويل زيوت الطهي إلى وقود حيوي، نريد أن يفهم الناس كيف أن SAF هو الحل الحقيقي لإزالة الكربون من الطيران، وأن نظهر كيف نواصل مهمتنا للوصول إلى صافي الصفر بحلول عام 2050. نحن نعلم أن وجود الحكومة المناسبة “إن السياسات المعمول بها أمر بالغ الأهمية لتحقيق هذا التحول. نحن بحاجة إلى تفويض لاستخدام SAF، بالإضافة إلى آلية لدعم الأسعار، لإزالة المخاطر وتحفيز الاستثمار في مرافق SAF في المملكة المتحدة.”
قال كارلوس سانتوس، رئيس الطهاة في The Perfectionists’ Cafe: “هذه شراكة مثيرة يسعدنا أن نكون جزءًا منها. يتكون The Fly Up من أفضل المكونات البريطانية. إنه إفطار نفخر به، و بل والأكثر من ذلك أنه يمثل خطوة إيجابية نحو مستقبل أكثر استدامة للسفر الجوي.”
تم إجراء استطلاع مطار هيثرو على 2000 من البالغين في المملكة المتحدة في فبراير من قبل شركة الأبحاث Opinium.