تسمح لك الخطة الغذائية السرية للغاية بخفض نسبة الدهون في الجسم وتناول ما تريد

يساعدك النظام الغذائي الحجمي على تحويل الدهون في الجسم عن طريق إعطاء الأولوية للأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والتي تحتوي على نسبة عالية من الماء – ويمكنك حتى تصميم خطة وجباتك الخاصة حول هذا النظام

تشير الأبحاث إلى أن النظام الغذائي غير المعروف الذي يسمح لك بتصميم وجباتك الخاصة قد وجد أنه يقلل من الدهون في الجسم ويساعد على فقدان الوزن.

النظام الغذائي الحجمي عبارة عن خطة لتناول الطعام مصممة لتعزيز فقدان الوزن من خلال تناول المزيد من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والغنية بالعناصر الغذائية. الهدف هو تقليل مشاعر الجوع مع تعزيز العادات الصحية الأخرى، مثل ممارسة التمارين الرياضية بانتظام واستخدام مجلة الطعام. تدعي خطة الأكل، المستندة إلى كتاب لعالمة التغذية الدكتورة باربرا رولز، أنها تساعدك على الشعور بالشبع مع تناول سعرات حرارية أقل وتقدم إرشادات ووصفات ونصائح متعمقة حول كيفية حساب كثافة السعرات الحرارية للأطعمة المفضلة لديك.

في الأساس، يجب استهلاك الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والتي تحتوي على نسبة عالية من الماء، مثل الفواكه والخضروات والحساء، بكميات أكبر، مما يترك مساحة أقل للأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية مثل البسكويت والحلويات والمكسرات والبذور والزيوت. يسمح لك النظام الغذائي بتناول ما تريد، طالما أن هناك نسب أعلى من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية وأعداد محدودة من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.

يقول الدكتور رولز إن هذه القيود تساعدك على الشعور بالشبع، وتقليل السعرات الحرارية، وتعزيز فقدان الوزن مع تعزيز عادات الأكل الصحية. على عكس الأنظمة الغذائية البدائية، يجب اعتبار خطة الأكل الحجمي بمثابة تغيير طويل الأمد في نمط الحياة بدلاً من كونها حلاً سريعًا.

كيف تعمل

يقسم النظام الغذائي الحجمي الأطعمة إلى أربع فئات بناءً على كثافة السعرات الحرارية:

تصف الفئة 1 الأطعمة ذات كثافة السعرات الحرارية المنخفضة جدًا (أقل من 0.6). ويشمل ذلك الفواكه والخضروات غير النشوية والحساء ومنتجات الألبان الخالية من الدهون والمشروبات مثل الماء والقهوة السوداء والشاي غير المحلى. يمكن الاستمتاع بالفئة 2 باعتدال وتشمل الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية (0.6-1.5) مثل الحبوب الكاملة والبقوليات والخضروات النشوية والبروتينات الخالية من الدهون.

يُسمح بالفئة 3، الأطعمة ذات السعرات الحرارية المتوسطة (1.6-3.9) ولكن يجب على أخصائيي الحميات مراقبة أحجام التقديم. تشمل هذه الأطعمة اللحوم مثل الأسماك الدهنية والدواجن ذات الجلد وقطع لحم الخنزير ولحم البقر عالية الدهون والكربوهيدرات المكررة والبيضاء ومنتجات الألبان كاملة الدسم. تصف الفئة 4 الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية (4.0-9.0) ويجب استهلاكها باعتدال. وتشمل المكسرات والبذور والزيوت والأطعمة المصنعة.

ينصح الدكتور رولز بتقسيم عدد السعرات الحرارية في حجم حصة معينة على وزنها بالجرام، مما يمنحك رقمًا يتراوح بين 0 و9. الأطعمة التي تسجل أقل نسبة هي عادة تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الماء، مثل البروكلي، أثناء معالجتها. الأطعمة عادة ما تكون في مرتبة عالية.

في حين أن أخصائيو الحميات لديهم الحرية في تصميم وجباتهم الخاصة باستخدام الأطعمة من كل فئة، فإن الوجبة النموذجية يجب أن تتكون في الغالب من أطعمة من الفئة 1، ثم الفئة 2 للمساعدة في ملء طبقك. يجب أن تكون هناك كمية صغيرة من الأطعمة من الفئة 3 وكميات محدودة جدًا من الفئة 4.

يمكن تعديل خطة الوجبات القياسية – التي تتكون من 1400 سعر حراري يوميًا – لتناسب أهداف السعرات الحرارية الفردية عن طريق زيادة أحجام الأجزاء عند الضرورة. لا توجد أطعمة محظورة تمامًا. يشجع النظام الغذائي أيضًا على ممارسة التمارين الرياضية لمدة 30 إلى 60 دقيقة على الأقل يوميًا، بالإضافة إلى تسجيل نشاطك البدني وتناول الطعام في مجلة. يساعد هذا في مراقبة التقدم وتحديد المجالات التي قد تحتاج إلى تحسينها.