بالنسبة لأولئك الذين يتطلعون إلى الاحتفال بليلة بيرنز بطريقة فريدة، تظل الحانة الاسكتلندية التاريخية Globe Inn، حيث اعتاد الشاعر الأسطوري نفسه على التردد عليها، مفتوحة حتى يومنا هذا.
تُعد الحانة التي يبلغ عمرها 400 عام والمحبوبة من قبل الشاعر المفضل في اسكتلندا المكان المثالي لمشاهدة ليلة بيرنز.
سيحتفل الاسكتلنديون والأسكتلنديون المجاورون في جميع أنحاء العالم هذا الخميس باليوم الوطني الثاني للبلاد من خلال تكريم حياة روبرت بيرنز وعمله من خلال عشاء خاص يضم هاجيس وحفلات شعره.
فندق The Globe Inn في دومفريز هو المكان الذي قضى فيه الشاعر معظم سنواته الأخيرة، مما يجعله المكان المثالي لجمع مبلغ كبير من المال على شرفه. ولا تزال الحانة، التي يعود تاريخها إلى عام 1610، تقدم المشروبات حتى اليوم، بعد مرور 230 عامًا تقريبًا على وفاة بيرنز عن عمر يناهز 37 عامًا.
في حين أن جزءًا كبيرًا من تاريخ النزل قبل زمن بيرنز لا يزال مجهولاً، إلا أنه لم يكن مملوكًا إلا لثلاث عائلات مختلفة منذ ذلك الحين. ولأولئك الذين يحرصون على معرفة المزيد عن الشاعر، تقدم الحانة جولة خاصة حيث يمكن للضيوف رؤية الغرف والأثاث الذي استخدمه بيرنز نفسه. يمكنك حتى الجلوس على كرسيه الفعلي – لكن عليك أن تكون شجاعًا ومركزًا بما يكفي لقراءة بعض أشعاره أولاً.
أثناء عمله كرجل ضرائب، انتقل بيرنز وعائلته إلى المدينة، وبدأ يتردد على The Globe Inn. في بعض الأحيان كان ينام طوال الليل، ربما بعد أن كان قد انغمس قليلاً.
إذا نظرت إلى زجاج نوافذ غرفة النوم، يمكنك رؤية عدة أبيات من الشعر نحتها بيرنز على الحائط باستخدام قلم ماسي.
غرفة الطعام هي المكان الذي أكل فيه بيرنز، وشرب، وغنى، وقرأ، وقرأ بصوت عالٍ لرفاقه، من الصحف التي وصلت حديثًا من عربة إدنبره، وهي على الأرجح تحديثات عن الثورة الفرنسية.
إلى جانب علاقاته الفريدة بالشاعر الوطني الاسكتلندي، يوفر The Globe Inn أيضًا أجواءً مريحة وطعامًا وصفه الضيوف بأنه “مستوى ميشلان”. وهذا لا يشكل مفاجأة حيث تم تدريب الطهاة على يد الراحل أندرو فيرلي، الشيف الاسكتلندي الوحيد الذي حصل على نجمتي ميشلان.
كتب أحد الزوار على موقع Tripadvisor: “تهانينا لكل من قام بتوصيل الطعام والمشروبات وأخذ طلبنا. لقد كان منتبهًا وودودًا للغاية. تجربة رائعة تمامًا. هذا هو مستوى ميشلان دون أدنى شك.”
واندفع مستخدم آخر بعد تجربته هناك: “يا له من كنز مخبأ في دومفريز. لقد بدأ الترحيب الحار غداءنا بشكل مثالي.” وأضافوا: “كانت الخدمة رائعة والطعام رائع. لقد تناولنا قائمة التذوق وقد أذهلنا العرض التقديمي وكذلك النكهات. لقد رافقنا المدير العام في جولة حول الغرف التاريخية، منهيًا رحلة لا تنسى للغاية. أوصي بشدة “.
يمكن العثور على مزيد من المعلومات على موقع The Globe Inn الإلكتروني. لا تفوت آخر الأخبار، اشترك في النشرة الإخبارية لدينا هنا.
* تم استخدام أداة الذكاء الاصطناعي لإضافة طبقة إضافية إلى عملية التحرير لهذه القصة. يمكنك الإبلاغ عن أي أخطاء إلى [email protected]