تم الكشف عن أسوأ الأمثلة على “الانكماش التضخمي” في محلات السوبر ماركت في المملكة المتحدة بما في ذلك كادبوري وبيستو

تحقيق أجرته مجموعة المستهلكين أيهما؟ وجدت أن عددًا كبيرًا من العلامات التجارية المشهورة قد تضررت من هذا الشكل الخادع – ولكن ليس غير القانوني – من التضخم

تم الكشف عن بعض أسوأ الأمثلة على المنتجات التي أصبحت ضحية “الانكماش التضخمي” و”التضخم البخل” في محلات السوبر ماركت في المملكة المتحدة.

يحدث التضخم الانكماشي عندما يصبح المنتج أصغر في الوزن أو الحجم أو الكمية بينما يظل سعره كما هو، أو ينخفض ​​قليلاً، أو حتى يزيد، في حين يحدث الانكماش عندما يقوم المنتج باستبدال المكونات ببدائل أرخص، مرة أخرى دون تغيير السعر. تحقيق أجرته مجموعة المستهلكين أيهما؟ وجدت أن عددًا كبيرًا من العلامات التجارية الشهيرة قد تضررت من هذا النوع من التضخم المخادع – ولكن ليس غير القانوني.

أحد “أسوأ الأمثلة” التي وجدتها “ويتش”؟ كان غسول الفم Listerine Fresh Burst، الذي تقلص من 600 مل إلى 500 مل – لكن أسعار هذا المنتج ارتفعت بمقدار 52 بنسًا في تيسكو. وهذا يعني أن المتسوقين دفعوا 21% أكثر مقابل 17% أقل. وعند مقارنتها بسعر الوحدة لكل 100 مل، كانت هذه زيادة في السعر بنسبة 46%.

وبالمثل، انتقلت أكياس الشاي PG Tips The Tasty Decaf Pyramid من احتوائها على 180 كيس شاي إلى 140 كيسًا فقط في العديد من محلات السوبر ماركت. بينما قام العديد من تجار التجزئة أيضًا بتخفيض السعر، ارتفع السعر في Ocado بالفعل من 4 جنيهات إسترلينية إلى 5.09 جنيهات إسترلينية على الرغم من تقليل الحجم – وهذا يعني تقليل الشاي بنسبة 22% مقابل سعر أعلى بنسبة 27% أو زيادة في التكلفة بنسبة 64% لكل كيس شاي.

أيّ؟ وجدت أن العديد من المنتجات قد تضررت من الانكماش، بما في ذلك مناديل المراحيض Andrex Flushable Washlets التي انخفضت من 40 إلى 36 في العبوة، وBisto Best Chicken Gravy Granules من 250 جرام إلى 230 جرام، وألواح رقائق الشوكولاتة من Cadbury’s Brunch من ستة إلى خمسة في العبوة، وColgate Triple Action معجون أسنان 100 مل إلى 75 مل ورقائق كيتل بملح البحر والفلفل الأسود المطحون ورقائق البطاطس من 150 جرام إلى 130 جرام. ومن العلامات التجارية الشهيرة الأخرى التي تضررت من هذه الممارسة Lurpak، وMcVitie’s، وYeo Valley، وCoffee Mate.

أمثلة على التضخم البسيط أي؟ تم العثور على نقانق Tesco Finest والتي تم تخفيض نسبة لحم الخنزير فيها من 97% إلى 90%. في حين ارتفعت نسبة زبدة Yeo Valley القابلة للدهن من 54% زبدة إلى 50% زبدة، وارتفعت نسبة زبدة Morrisons Guacamole (150 جرام) من 80% أفوكادو إلى 77%.

كما شوهدت تغييرات طفيفة في الوصفة في لازانيا لحم البقر تيسكو (1.5 كجم) من 23% لحم بقري إلى 19%، وتيسكو تكس مكس تشيكن إنشيلادا (480 جم) من 27% دجاج إلى 20%، وموريسونز ذا بيست لازانيا آل فورنو (400 جم) من 30%. لحوم البقر إلى 26%.

عندما اقترب من الذي؟ قال غالبية المصنعين إن التغييرات غالبًا ما تعكس تكاليفهم الخاصة أو تساعد في إبقاء المنتجات في متناول المستهلكين – وفي بعض الحالات ادعى المصنعون أن التغييرات أدت إلى تحسين نكهة المنتج أو صحته.

وقال متحدث باسم شركة Arla، التي تصنع Lurpak، إن خياراتها الجديدة ذات الـ 400 جرام القابلة للدهن و200 جرام “لم يتم الاحتفاظ بها بنفس السعر” وتم تخفيضها بما يتناسب مع حجم العبوة. وقال متحدث باسم نستله إن جميع الشركات المصنعة تواجه زيادات كبيرة في تكاليف الإنتاج وإنها “تبذل كل ما في وسعها” لإدارتها على المدى القصير. ومع ذلك، أشارت إلى أنه كان من الضروري في بعض الأحيان إجراء “تعديلات طفيفة” على وزن المنتجات للحفاظ على جودتها.

وقال متحدث باسم Kenvue، التي تصنع Listerine، إن تغيرات الأسعار تعكس زيادة تكاليف الإنتاج، وقال متحدث باسم PG Tips إن متوسط ​​سعر أكياس الشاي منزوعة الكافيين من PG Tips انخفض بنسبة 10٪ بين عامي 2021 و2022 وفقًا لبيانات التسعير الوطنية لشركة Nielsen. وأضاف المتحدث: “إن قيمة نصائح PG اليوم لم تكن أكبر من أي وقت مضى. لقد استثمرنا مؤخرًا 50 مليون جنيه إسترليني في أفضل منتج جديد لدينا على الإطلاق، والذي يظهر على رفوف المتاجر الآن.”

وقال متحدث باسم Yeo Valley إنه شارك التغييرات مع عملائه قبل التغييرات في المتاجر من خلال موقعه الإلكتروني والبريد الإلكتروني. وفيما يتعلق بتغيير الوصفة، قال المتحدث إن ذلك جاء بعد “اختبارات مكثفة” لتقليل المستوى الإجمالي للدهون في المنتج “دون المساس بالطعم والجودة”.

وقال كل متحدث باسم الشركة إنه على الرغم من أنهم حددوا سعر التجزئة الموصى به (RRP)، إلا أن السعر النهائي كان وفقًا لتقدير بائع التجزئة وحده.

وقال أندرو أوبي، مدير الغذاء والاستدامة في اتحاد التجزئة البريطاني (BRC) الذي يمثل محلات السوبر ماركت، إن المتاجر الكبرى “ركزت على إيجاد طرق” للحد من ارتفاع الأسعار مع “الحفاظ على الجودة الممتازة للمنتجات” بالنظر إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج. بينما بالنسبة للمنتجات ذات العلامات التجارية، فإن الأسعار والحجم “تحددها العلامات التجارية نفسها إلى حد كبير”. وأضاف: “يتم وضع علامات واضحة على أسعار وأحجام جميع المنتجات حتى يتمكن العملاء من اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن مشترياتهم”.

تجادل مجموعة المستهلكين بأن أي تغييرات على المنتج – سواء على حجم المنتج أو على الوصفة – يجب أن تكون واضحة حتى يتمكن المستهلكون من اتخاذ قرار مستنير حول ما إذا كان المنتج مناسبًا لهم أو البحث عن بديل. منذ عام 2022، أيهما؟ قامت بحملة لتحسين تسعير الوحدات بعد الكشف عن “أسعار الوحدات غير المتسقة والتي يصعب قراءتها والمفقودة” عبر المنتجات المباعة في محلات السوبر ماركت في المملكة المتحدة.

إيلي كلارك، أيهما؟ وقال محرر البيع بالتجزئة: “يظهر بحثنا أنه في حين أن بعض المنتجات الشعبية تتناقص بشكل طفيف سواء من حيث الحجم أو الجودة، إلا أنه لا يمكن قول الشيء نفسه عن أسعارها – مما يعني أن المتسوقين يدفعون عن غير قصد المزيد مقابل أقل.

“يجب على محلات السوبر ماركت والشركات المصنعة أن تكون أكثر وضوحًا من خلال التأكد من أن التغييرات على المنتجات الشائعة واضحة، ومن خلال التأكد من أن أسعار الوحدات بارزة ومقروءة ومتسقة في المتجر وعلى الإنترنت حتى يتمكن المتسوقون من مقارنة الأسعار بسهولة عبر العلامات التجارية المختلفة وأحجام العبوات.”

أمثلة على “الانكماش”

المنتجات التي تقلصت جميعها ولكن دون انخفاض متناسب في الأسعار

• ليسترين – انتقل من 600 مل إلى 500 مل في أسدا وتيسكو
• ارتفعت أكياس شاي PG Tips Tasty Decaf Pyramid من 180 كيسًا إلى 140 كيسًا في Morrisons وOcado وWaitrose
• أندريكس كلاسيك كلين مناديل تواليت رطبة قابلة للتنظيف – من 40 إلى 36 في عبوة في أسدا وسينسبري وتيسكو
• بيستو بيست حبيبات مرق الدجاج – من 250 جرام إلى 230 جرام في أسدا وموريسونز
• ألواح رقائق الشوكولاتة من كادبوري برنش – من ستة إلى خمسة في علبة في أسدا وموريسونز وأوكادو وتيسكو
• مبيض Coffee Mate الأصلي – من 500 جرام إلى 450 جرام في تيسكو
• معجون أسنان كولجيت تريبل أكشن – من 100 مل إلى 75 مل في ألدي وأسدا وليدل وموريسونز وسينسبري وتيسكو
• Kettle Chips ملح البحر ورقائق الفلفل الأسود المطحون – من 150 جرام إلى 130 جرام في تيسكو
• زبدة لورباك المملحة قليلاً – من 225 جرام إلى 180 جرام في موريسونز وسينسبري
• بسكويت ماكفيتيز دايجستيف بالشوكولاتة الداكنة – من 433 جرام إلى 400 جرام في موريسونز وتيسكو
• يو فالي عضوي مملح قابل للدهن – من 500 جرام إلى 400 جرام في سينسبري وتيسكو

أمثلة على “التضخم البطيء”

• تيسكو أرقى النقانق – من 97% لحم خنزير إلى 90%
• موريسونز جواكامولي (150 جرام) – من 80% أفوكادو إلى 77%
• موريسونز أفضل لازانيا الفورنو (400 جرام) – من 30% لحم بقري إلى 26%
• وجبة سينسبري تذوق الفرق لازانيا الجاهزة (400 جرام) – من 28% لحم بقر إلى 26%
• لازانيا لحم البقر تيسكو (1.5 كجم) – من 23% لحم بقري إلى 19%
• تيسكو تكس مكس إنشيلادا الدجاج (480 جرام) – من 27% دجاج إلى 20%
• ويتروز دجاج بالزبدة بالكاري – من 47% دجاج إلى 41%
• زبدة يو فالي القابلة للدهن – من 54% زبدة إلى 50%