مع بدء العديد من الأشخاص رحلات اللياقة البدنية في شهر يناير، شاركت خبيرة الصحة إلينا هواد وصفتها اللذيذة لفائف الدجاج الكريمية الغنية بالبروتين ولكنها منخفضة السعرات الحرارية.
بينما نشق طريقنا خلال شهر يناير، يركز العديد من البريطانيين على الصحة واللياقة البدنية في محاولة للتخلص من تلك الوزنات الاحتفالية، ولكن قد يكون من الصعب إعداد وصفات بسيطة خالية من الشعور بالذنب.
في الواقع، كشفت بيانات YouGov الأخيرة حول قرارات العام الجديد أن 56% من البريطانيين سيعطون الأولوية لممارسة المزيد من التمارين الرياضية أو تحسين اللياقة البدنية، في حين يرغب 45% في إنقاص الوزن. عندما يتعلق الأمر بوجبات ما بعد التمرين، فإن الدجاج هو الخيار المفضل لأنه مصدر للبروتين، وهو أمر ضروري لإصلاح العضلات ووظيفة المناعة.
غالبًا ما يتم تقديم اللحم مع الأرز، لكن خبيرة اللياقة البدنية إيلينا هود كشفت عن وصفتها الخاصة بلف الدجاج الكريمي عالي البروتين، والتي تحتوي على 395 سعرة حرارية فقط لكل حصة. بدأ خبير الصحة، الذي يستخدم @ellena_fit عبر الإنترنت، فيديو TikTok بلقطات شهية للطبق اللذيذ. ثم شاركت الخطوات البسيطة التي يمكن العثور عليها أدناه.
المكونات (يخدم 4)
- 340 جرام دجاج
- 60 جرام شيدر
- 100 جرام جبنة فيلادلفيا (أو ما يعادلها)
- 30 جرام قشدة حامضة
- أربع لفات
- زيت منخفض السعرات الحرارية
- بهارات الفاهيتا
- ملح وفلفل
- سبانخ
- ذرة حلوه
- فاصوليه سوداء
- عصير الليمون
طريقة
- للبدء في إعداد هذا الغداء الصحي، ما عليك سوى وضع الدجاج في وعاء وتغطيته بسخاء بتوابل الفاهيتا. ثم يضاف الملح والفلفل.
- في مقلاة، ضعي الزيت، ثم أضيفي الدجاج، واستمري في التقليب حتى ينضج اللحم. بعد ذلك، قومي بتقطيع الدجاج ووضعه في وعاء كبير، إلى جانب السبانخ والذرة الحلوة والفاصوليا السوداء والجبن الشيدر وعصير الليمون والجبن الكريمي والقشدة الحامضة.
- تخلط المكونات معاً حتى تمتزج تماماً. ثم أضف الحشوة إلى اللفائف، وتأكد من طيها بشكل آمن. ضعي كل لفة تحت الشواية لمدة تتراوح بين دقيقتين إلى ثلاث دقائق، حتى تصبح مقرمشة من كل جانب. بمجرد أن تصبح جاهزة، قم بتقطيعها إلى نصفين وتقديمها!
توافد المتابعون على قسم التعليقات لمشاركة رد فعلهم على الاختراق الصحي، حيث قال أحد المستخدمين: “لقد صنعت هذا للتو لوجبات الغداء الخاصة بي هذا الأسبوع لذلك كان علي أن أتذوقه بعد أن قمت بتجميع كل شيء معًا … إنه جيد جدًا! شكرًا جزيلاً لك”. !” وكتب آخر: “يبدو هذا مذهلاً”.
وتساءل ثالث: هل يهم أن تكون اللفائف بيضاء؟ وهل الحبوب الكاملة أفضل؟ فأجابت إيلينا: “لا، على الإطلاق”. بينما قال رابع: “يا إلهي! وإذا كنت تريد خيارًا منخفض السعرات الحرارية، فيمكنك الاستغناء عن خبز التورتيلا، أو فوق طبقة من السبانخ/الخس!”