كشف أحد الأطباء عن الطعام الوحيد الذي يمكننا جميعًا تناوله كوجبة خفيفة للمساعدة في إنقاص الوزن والحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، حيث يتراجع الكثير من الناس عن تناولهم للطعام الصحي بتناول وجبات خفيفة غير صحية.
كشف أحد الأطباء عن الوجبة الخفيفة “المرضية” التي يمكن أن تساعد بالفعل في إنقاص الوزن وإيقاف الرغبة الشديدة في تناول الطعام.
مع حلول العام الجديد، سيضع العديد من الأشخاص لأنفسهم بعض قرارات العام الجديد – وبالنسبة للبعض، قد يكون ذلك هو البدء بتناول طعام صحي أكثر. قد يكون فقدان الوزن أمرًا صعبًا، ولكن من المهم أن تعيش نمط حياة صحي لتجنب الحالات الصحية الخطيرة مثل مرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.
تعتبر مراقبة ما تأكله مكانًا جيدًا للبدء، وقد كشف أحد الأطباء أن هناك طعامًا رائعًا يمكننا تناوله لتناوله للحفاظ على محيط خصر رشيق.
وجدت دراسة أجريت من جامعة كينجز كوليدج في لندن، أن اتباع نمط حياة صحي لمدة 18 أسبوعًا أدى إلى خصر أصغر، وانخفاض ضغط الدم وتحسين الدهون في الدم، حسبما أوردت صحيفة الإندبندنت. وأشادت الدكتورة سارة بيري، الأستاذة المساعدة في علوم التغذية في جامعة كينجز كوليدج لندن، وكبيرة العلماء في جامعة زوي، والمؤلفة المشاركة في الدراسة، بفوائد تناول الوجبات الخفيفة على اللوز.
إن تناول وجبة صحية سيكون دائمًا مفيدًا لك، لكن النتائج التي توصلت إليها الدراسة وجدت أن الناس “يبطلون” فوائد الوجبات الغذائية من خلال تناول وجبات خفيفة غير صحية مثل رقائق البطاطس والبسكويت. لذا فإن استبدالها بوجبات خفيفة صحية سيفيد أجسامنا.
تحتوي حفنة من اللوز على “ألياف ودهون صحية”، وعلى الرغم من أنها غنية بالدهون، إلا أنها لا “يتم امتصاصها بنفس الطريقة” مثل الأطعمة الأخرى الغنية بالدهون. وأوضحت الدكتورة سارة: “نعلم من البحث الذي أجريته أنه إذا كنت تأكل اللوز، فسيتم إخراج حوالي 30% من السعرات الحرارية في المتوسط بسبب “مصفوفة” طعام اللوز أو بنيته، لذا فهو وجبة خفيفة مرضية للغاية”. “.
كما حذر تيم سبيكتور، الذي قاد الدراسة وأستاذ علم الأوبئة الوراثية في جامعة كينجز كوليدج في لندن، من الضرر الذي تسببه الأطعمة فائقة المعالجة (UPFs) على محيط الخصر لدينا. عادة ما يتم تصنيف الأطعمة على أنها UPFs إذا كانت تحتوي على خمسة مكونات أو أكثر لا تعتبر مكونات “للطهي” – أشياء مثل المحليات والألوان والمواد الحافظة والمستحلبات.
“لقد تزايدت نسبة الأشخاص الذين لديهم محيط خصر مرتفع مع مرور الوقت، وتعد الأطعمة فائقة المعالجة (UPFs) السبب الرئيسي. فهي تساهم في الإفراط في تناول الطعام وزيادة الوزن، وهناك نقص في الإجراءات الحكومية في اتخاذ تدابير قوية للحد من هذه المشكلة”. وأوضح أن استهلاكنا لمواد UPFs.
وأضافت الدكتورة سارة: “نحن نأكل UPFs بسرعة أكبر بنسبة 50 في المائة بسبب معالجتها. وعندما قارنا الأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا يعتمد على UPF مع أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا بسيطًا، فإن الأشخاص في مجموعة UPF يستهلكون عادةً حوالي 500 سعرة حرارية أكثر”. وأوضحت أن السبب في ذلك هو أن الأطعمة فائقة المعالجة يتم هضمها عادةً “في أعلى القناة المعوية”، وهذا هو المكان الذي يكون لديك فيه قدر أقل من “مستقبلات الشبع”. ولهذا السبب، أكد الطبيب أن هناك عددًا أقل من الإشارات الهرمونية التي تخبر جسمك بأنك ممتلئ، لذلك ستأكل أكثر.
هل لديك قصة للمشاركة؟ البريد الإلكتروني [email protected]