أصيب الناس بالحيرة عندما لاحظوا أن الديك الرومي الخاص بهم قد تم تجميده لفترة طويلة قبل 25 ديسمبر – لكن آخرين أشاروا إلى أن هذه هي الطريقة التي تعمل بها صناعة المواد الغذائية.
لقد أصبح بعض المتسوقين في Aldi في حيرة من أمرهم في عيد الميلاد هذا العام بعد أن أشار أحدهم إلى أن أحد الديوك الرومية قد تم تجميده، مما ترك الناس في حيرة من أمرهم.
انتقل مستخدم TikTok @gleno7 إلى منصة التواصل الاجتماعي لتحميل مقطع فيديو يظهر الطائر الذي كان على وشك التقاطه في 25 ديسمبر، عندما لاحظ القليل من التفاصيل التي وجدها مثيرة للاشمئزاز. وادعى أن الملصق أظهر أن الديك الرومي قد تم تجميده في 16 فبراير في وقت سابق من هذا العام وكان آمنًا للأكل حتى فبراير 2025، مما جعله في حيرة من أمره. وكتب على المقطع الذي تبلغ مدته 12 ثانية ليقول: “لقد جمدت ألدي ديوكها الرومية في فبراير من هذا العام. اشترِ أشخاصًا طازجين”.
وفي التعليقات، صدم الناس من هذا الكشف، حيث كتب أحدهم: “سأذهب إلى الجزارين غدًا من أجل الديوك الرومية الخاصة بنا، أكره تلك الموجودة في السوبر ماركت”. لكن آخرين دافعوا عن صناعة المواد الغذائية، قائلين: “هذا هو الهدف من تجميد الأشياء، للحفاظ عليها. لذا فهي جاهزة عند الحاجة”.
“الهدف الأساسي من تجميد شيء ما يعني الحفاظ على نضارته. بعض الناس لا يفهمونه!”، قالت امرأة غاضبة، ورد TikToker بالقول إنه يعتقد أن “اعتبارًا من فبراير من هذا العام سيكون متطرفًا بعض الشيء”. وأشار أحدهم أيضًا: “لن يبيعوه إذا لم يكن صالحًا للاستهلاك”. وغضب آخر: “يا عزيزي هناك من لا يفهم كيف تعمل صناعة المواد الغذائية”.
قال أحد المتسوقين: “ستجد أن 99% من الديوك الرومية قد تم تجميدها ثم تم إذابة تجميدها حتى تلك “الطازجة”. والطريقة الوحيدة لضمان عدم تجميدها أبدًا هي المزرعة المحلية”.
وأشار شخص آخر: “يتم تجميد الديوك الرومية للحد من نمو البكتيريا، لذا يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى عامين”. يعد تجميد الديوك الرومية ممارسة معتادة في صناعة المواد الغذائية، وتظهر علامة الديك الرومي الموجودة في الفيديو أنه آمن للأكل حتى فبراير 2025، أي بعد التجميد، يمكن تذويب تجميده لمدة عامين بعد ذلك.
وفقًا لخدمة سلامة الأغذية والتفتيش: “يحافظ التجميد على سلامة الغذاء عن طريق إبطاء حركة الجزيئات، مما يتسبب في دخول الميكروبات في مرحلة سبات. ويحفظ التجميد الطعام لفترات طويلة لأنه يمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة التي تسبب تلف الطعام والأمراض المنقولة بالغذاء. “.
هل لديك قصة للمشاركة؟ البريد الإلكتروني: [email protected]