مراقبة المستهلك والتي؟ وقد أوضح سبب الزيادة حيث قال خبراء البيع بالتجزئة إن المتسوقين بحاجة إلى أن يكونوا أذكياء عندما يتعلق الأمر بشراء المنتجات
إليك بعض الأخبار التي يمكن أن تترك مذاقًا مريرًا… ارتفعت تكلفة قطعة الشوكولاتة منذ العام الماضي.
تكلف العديد من العلامات التجارية الآن أكثر من 50% مما كانت عليه في عام 2022، في بعض من أسوأ معدلات التضخم التي شوهدت عبر منتجات البقالة.
مراقبة المستهلك والتي؟ ويقول إن التكلفة المتزايدة للمكونات الرئيسية، مثل الكاكاو والسكر، هي السبب. قال محرر البيع بالتجزئة إيلي كلارك: “يجب على المتسوقين مقارنة سعر الجرام عبر أحجام العبوات المختلفة وتجار التجزئة والعلامات التجارية”. وقال هارفير ديلون، من اتحاد التجزئة البريطاني: “لقد تضاعفت أسعار الكاكاو العالمية تقريبًا خلال العام الماضي”.
أيّ؟ ووجدت أن بعض المنتجات ارتفعت بنسبة تصل إلى 67% في الفترة من نوفمبر 2022 إلى هذا العام. وارتفعت أسهم “بلاك ماجيك” من “نستله” بنسبة 56%، في حين ارتفعت أسهم “كيس كرات الثلج الصغيرة” من “كادبوري” بنسبة 50%.
وقال مونديليز، مالك شركة كادبوري: “إننا نتطلع إلى استيعاب التكاليف حيثما أمكننا ذلك. نضطر في بعض الأحيان إلى اتخاذ قرارات صعبة، مثل زيادة الأسعار. وقالت نستله: “مثل كل مصنع، واجهنا زيادات كبيرة في تكاليفنا”.