كشفت امرأة تتناول عشاء عيد الميلاد كل يوم، كيف أتقنت تحضيره بشكل جيد لدرجة أنها تكلف 2 جنيه إسترليني فقط لتحضيره، ويمكنها القيام بذلك في وعاء واحد فقط، حيث تدعي أنه العشاء الأكثر “غذائيًا”.
اعترفت إحدى النساء التي تحب عشاء عيد الميلاد كثيرًا، بأنها تأكله بسعادة كل يوم، وأتقنت طهيه جيدًا لدرجة أنها تستطيع الآن طهيه مقابل 2 جنيه إسترليني في وعاء واحد فقط.
عشاء عيد الميلاد هو الجزء الوحيد من اليوم الكبير الذي يتطلع إليه الكثير من الناس، حيث ينغمسون في وليمة لذيذة ويأكلون طعامًا ربما لن تأكلوه في أي وقت آخر. ومع ذلك، ليس بالنسبة لجين وينترنغهام، التي تطبخ لنفسها عشاء عيد الميلاد كل يوم. تناولت السيدة البالغة من العمر 68 عامًا أكثر من 8000 وجبة عشاء مشوية منذ عام 2000، وتقوم بطهيها في وعاء واحد لمدة 40 دقيقة بعد العمل، ولكي لا تشعر بالملل من نفس الطبق كل يوم، ستضيف بهارًا مختلفًا مثل الخردل أو التوت البري. صلصة لتبديلها.
اعترفت مستشارة المبيعات من بريستول، حتى عند الخروج لتناول العشاء، بأنها كانت تختار الطبق الأقرب إلى العشاء المشوي، وحتى عندما كان أطفالها صغارًا، كانت تأخذهم إلى مطعم توبي كارفري – حتى في يوم صيفي حار. وزعمت أن “الأشياء التي يجب أن تمتلكها” في العشاء المشوي هي البطاطس والبراعم واللحوم والمرق، وستأكلها في يوم حار أيضًا.
تعتقد جاين أن اتباع نظام غذائي يتكون من عشاء مشوي يوميًا يبقيها نحيفة كما أنه فعال من حيث التكلفة، وقد شاركت كيف يمكنك إعداد عشاء كامل مقابل أقل من 2 جنيه إسترليني. عادةً ما يتم تحضير عشاءها المشوي اليومي بالدجاج لأنه المفضل لديها، لكنها في بعض الأحيان تقوم بتبديله وتتناول الديك الرومي أو النقانق – وسيتم تحويل بقايا الطعام إلى فقاعات وصرير.
“إن الشواء، أو عشاء عيد الميلاد، هو وجبتي المفضلة وأتناولها عندما أكون بالخارج لتناول وجبة أيضًا. في الصيف، ما زلت أطبخها، مهما كانت حالة الطقس، ويجب أن تكون ساخنة جدًا، فلا يوجد شيء أسوأ من ذلك من الشواء البارد.
“أحياناً أقوم بإعداد شطيرة مشوية في الصيف، وهو أمر جميل. (أزمة تكلفة المعيشة) كانت على ما يرام، إنها ليست وجبة باهظة الثمن، في الواقع لا تزال الخضروات رخيصة الثمن وقد لاحظت الفرق في أسعار اللحوم”. وأوضح جاين: “لكنني أميل إلى طهي صدر دجاج واحد فقط لكل وجبة، لذا فالأمر ليس سيئًا”.
ومع اقتراب عيد الميلاد، ستضم الخنازير في البطانيات والحشو وحلويات يوركشاير إلى عشاءها لإضفاء لمسة احتفالية وتتطلع إلى تناول عشاءها المفضل مع أطفالها. وأضافت: “إنها وجبتي المفضلة، لذا بالطبع ما زلت متحمسة لعيد الميلاد، ولا أستطيع الانتظار. أقوم بإضافة الحشوة، وبودنغ يوركشاير والخنازير في البطانيات، وما زلت أتناولها أحيانًا عندما لا يكون عيد الميلاد، لكنه يجعلها أكثر إضافية”. خاص. إذا كان أطفالي هنا، فإنهم يحبون ذلك.”
لقد أتقنت الأم بالتأكيد كيفية طهي العشاء المشوي وادعت أنها “طريقة مغذية” لإطعام نفسك. بدأت بتناولها يوميًا بمجرد خروج أطفالها، وشاركت كيف أعادتها إلى طفولتها. “مع الطريقة التي أطبخ بها كل شيء في مقلاة واحدة، وطريقة طهي الخضار فقط في الميكروويف، فهي رخيصة جدًا مقارنة بعملها بشكل منفصل.
وأوضح جاين: “يمكنك وضع كل ذلك في الفرن، فهي طريقة سهلة لتناول الطعام، وهي مغذية”. “كنت دائمًا أطبخ مشويات يوم الأحد للأطفال، ولدي الكثير من الذكريات السعيدة المرتبطة بها. أربطها بكوني طفلاً عندما كنت صغيرًا، وكان والداي متدينين وكنا نذهب دائمًا إلى الكنيسة في ذلك الوقت. تعال إلى المنزل وقم بالشواء أو اذهب لزيارة أقاربك واحصل على واحدة هناك.”
قالت: “إنها طريقة مغذية لإطعام نفسك، ولا تكلف الكثير. أوصي بها للآخرين في الوقت الحالي لأنني سأطهو ما يكفي حتى أتمكن من استخدامها في يوم آخر. غالبًا ما أعاني من الفقاعات والصرير “الإفطار أو تحضير الحساء لاستخدام الخضار واللحوم. لا أحب التخلص من أي طعام، لذا أحاول استخدام أكبر قدر ممكن منه، وهذا يجعله أرخص.”
لا تستطيع الأم أن ترى نفسها تتخلى عن وجبتها المفضلة في أي وقت قريب، وأضافت: “الآن لدي هذه السمعة ولا أستطيع التوقف الآن! أنا أحب المشويات كثيرًا، وهي وجبتي المفضلة، لذلك أنا متأكدة”. سأأكلهم لسنوات عديدة قادمة.”
هل لديك قصة للمشاركة؟ البريد الإلكتروني [email protected]