المينا هي أصلب مادة في جسم الإنسان، ولكن، كما يعلم الكثير منا، قد تكون أسناننا قوية ولكنها بعيدة كل البعد عن أن تكون منيعة.
تناول الشوكولاتة والحلويات يمكن أن يؤدي إلى التسوس، والرعي طوال اليوم يبقي الأسنان تحت هجوم الأحماض والسكر، في حين أن طحنها ليلاً يمكن أن يضعفها كثيرًا لدرجة أن مجرد عض قطعة صلبة من الجرانولا يمكن أن يؤدي إلى تشققها. يقول الدكتور بن أتكينز، طبيب أسنان في مانشستر وأمين مستشفى أورال: “إن تسوس الأسنان وأمراض اللثة آخذ في الارتفاع، كما أن إمكانية الوصول إلى طبيب أسنان تابع لهيئة الخدمات الصحية الوطنية في أدنى مستوياتها على الإطلاق، لذلك أصبحت العناية بأفواهنا أكثر أهمية من أي وقت مضى”. مؤسسة الصحة.
“قد يتضمن ذلك اتباع روتين صحي جيد في المنزل، ولكنه يعني أيضًا تجنب الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تسبب ضررًا.” إذن ما هي الوجبات الخفيفة والمشروبات الأكثر خطورة على أسناننا؟ يكشف الدكتور أتكينز وجراح زراعة الأسنان والمحاضر الدكتور فيكاس برينجا عن أكبر الجناة.
فاكهة مجففة
إنها وجبة خفيفة “صحية” للأطفال والكبار على حد سواء، ولكن الفواكه المجففة ليست دائمًا الخيار الأفضل لأسناننا. يقول الدكتور برينجا: “الفاكهة المجففة لزجة بشكل لا يصدق وتحتوي على الكثير من السكر”. “وهذا يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع معدل تسوس الأسنان.
“تجنب تناول الوجبات الخفيفة طوال اليوم لأن أسنانك ستكون تحت “هجوم” السكر لساعات متواصلة. بدلاً من ذلك، تأكد من تناوله كجزء من الوجبة وساعد فمك على التعافي عن طريق شطفه بالماء أو استخدام غسول الفم الخالي من الكحول بعد ذلك.
جليد
قد يوفر لك مضغًا مرضيًا، لكن مضغ الثلج هو أحد أسوأ الأشياء التي يمكن أن نفعلها بأسناننا. يقول الدكتور أتكينز: “لا يقتصر تأثيرها على تشقق أسنانك أو تشققها أو كسرها فحسب، بل يمكن أن يؤدي طحن مكعبات الثلج أيضًا إلى زيادة حساسية الأسنان، خاصة إذا كنت تعاني من انحسار اللثة أو عاج الأسنان المكشوف”. ويضيف الدكتور برينجا: “يمكن أن يسبب أيضًا كسورًا دقيقة في مينا الأسنان، مما يضعفها بحيث أنه عندما تعض على شيء غير ضار نسبيًا، فإنه سوف يتشقق”.
النبيذ الأبيض
قد تظن أنك تقدم معروفًا لملابسك البيضاء اللؤلؤية باختيار النبيذ الأبيض بدلاً من الأحمر، لكنه لا يزال ليس صديقًا لأسنانك. يقول الدكتور برينجا: “النبيذ الأبيض حمضي للغاية، أكثر من النبيذ الأحمر”. “يمكن للحمض أن يجفف فمك ويساهم في تآكل الأسنان، وهو ما يسمى التآكل الحمضي للمينا. إذا كان لديك مينا أرق فإنك تصاب بحساسية الأسنان.
ويقول: “يؤدي الكحول أيضًا إلى جفاف الفم، وبالتالي يقل اللعاب، مما يعني زيادة أمراض اللثة وتسوس الأسنان”. وينصح بشرب الماء أو المضمضة بغسول الفم الخالي من الكحول بعد ذلك، مضيفًا: “لا تغسل أسنانك بالفرشاة لمدة 30 دقيقة على الأقل لأنك ستدخل الأحماض في أسنانك”.
يجعد
إنها الوجبة الخفيفة اللذيذة المفضلة في البلاد والمحبوبة بسبب نكهاتها المقرمشة والنكهة اللذيذة، ومع ذلك فإن القليل منا يشعر بالقلق من أن رقائق البطاطس تؤذي أسناننا. ومع ذلك، يحذر الدكتور برينجا: “رقائق البطاطس عبارة عن كربوهيدرات، لذلك عندما يتم تفكيكها فإنها تتحول إلى سكريات، وكلما زاد عدد السكريات الموجودة في الفم، زاد خطر تسوس الأسنان.
“عندما تتحلل تصبح هريسة ويمكن أن تبقى في شقوق فمك وفي وحول سلسلة الجبال التي تمثل سطح أسنانك.”
الماء الساخن والليمون
هذا ما يسمى بالمشروب الصحي يمكن أن يضر صريرك أكثر مما ينفعه. يقول الدكتور برينجا: “الليمون حمضي بشكل خاص، وإذا شربت الليمون والماء لسنوات عديدة، فقد يؤدي ذلك إلى تآكل المينا”. “وهذا يمكن أن يكشف العاج تحته، مما يعطي الأسنان مظهرًا مصفرًا.”
للاستمتاع بالفوائد الصحية مع حماية أسنانك، ينصح بشرب الماء والليمون في واحد، أو شربه من خلال القشة.
الفشار
إنها الوجبة الخفيفة المثالية في ليلة مشاهدة الأفلام، لكن لا تنس المخاطر الكامنة في قاع الوعاء. يقول الدكتور برينجا: “إذا قمت بقضم نواة الفشار غير المفرقعة، فقد يؤدي ذلك إلى وضع نقطة ضغط عالية معزولة على سنك”. “إذا أمسكت بنواة صلبة في وضع حرج، فستتركز كل قوة العض لديك ويمكنك أن تكسر أسنانك.”
خبز القمح
هل يمكن لشريحة خبز بريئة أن تعرض أسنانك للخطر؟ المشكلة هي أن خبز الحبوب، الذي يحتوي أيضًا على الحبوب الكاملة، هو أحد الأسباب الأكثر شيوعًا لزيارة طبيب الأسنان، كما يقول الدكتور أتكينز. ويقول: “من الرائع تجربة تناول الأطعمة الصحية، وهذا يشمل استبدال الخبز الأبيض المعالج بخبز الحبوب أو الخبز الكامل الصحي”. “لكن العض على قشر أو بذرة يمكن أن يسبب كسر الأسنان وفقدان الحشوات وصدمة اللثة.”
لحوم البقر مجفف
يقول الدكتور أتكينز إنه يحظى بشعبية كبيرة بين رواد صالة الألعاب الرياضية والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا عالي البروتين، وقد يبدو لحم البقر المقدد خيارًا صديقًا للأسنان، ولكنه وجبات خفيفة صعبة للغاية ويتطلب مضغها قوة كبيرة حتى يتحلل. “هذا الضغط الشديد يمكن أن يسبب إجهاد الفك ويجعل عضلات الوجه مؤلمة.”
وفضلاً عن التصاق الألياف في شقوق الأسنان، مما قد يزيد من خطر التسوس، فإن “فقدان الحشوات والأسنان المكسورة ليس أمراً غير عادي أيضاً”، كما يحذر.
المشروبات الرياضية
على الرغم من أنها قد تكون مفيدة لعضلاتك، إلا أن هذه المشروبات لن تقدم خدمة لأسنانك. يقول الدكتور أتكينز: “لسوء الحظ، يمكن أن تحتوي المشروبات الرياضية على ما يصل إلى 21 ملعقة صغيرة من السكر، لذلك عندما نستهلكها نكون معرضين لخطر تسوس الأسنان”.
ويلاحظ الدكتور برينجا أيضًا: “أنت لا تميل إلى شرب مشروبات معالجة الجفاف أو مخفوق البروتين دفعة واحدة – فالمرضى يحتسونها على مدى فترة من الزمن. لذلك قد يعتقدون أنهم يفعلون شيئًا صحيًا، ولكن من وجهة نظر الأسنان، فإن تعريض أسنانك للسكر لفترات طويلة قد يكون ضارًا.
قضبان الحبوب
بالنسبة للأشخاص كثيري التنقل، يبدو أن ألواح الحبوب تعتبر وجبة خفيفة صحية، وهي بالتأكيد أفضل لأسنانك من شوكولاتة الحليب أو علبة الحلويات. لكن الدكتور أتكينز يقول إنهم محظورون على الأسنان. “هذه الوجبات الخفيفة السريعة في منتصف الصباح ومنتصف بعد الظهر هي في الواقع ضربة ثلاثية.
“إنها ليست فقط لزجة ويمكن أن تستقر في أخاديد أسناننا، ولكنها أيضًا غالبًا ما تكون شديدة السكر، مما يسبب تسوس الأسنان. عندما تضيف المكسرات والبذور، فإنك تخاطر بفقدان الحشوات وكسر الأسنان أيضًا.
العصائر
في حين أنها طريقة رائعة لمساعدتك في الوصول إلى 5 حصص في اليوم، إلا أن الدكتور أتكينز يحذر من تناول الكثير من العصائر. ويقول: “الفركتوز الموجود في الفاكهة هو سكر طبيعي، لكنه لا يزال لديه القدرة على التسبب في تسوس الأسنان”. “الفاكهة أيضًا حمضية وأحد الأسباب الرئيسية للتآكل الحمضي لمينا أسنانك.
“لذا، إذا كنت ستستمتع بتناول العصير بين الحين والآخر، فاستخدم القش واشربه مع الوجبة، لتقليل احتمالية تلف أسنانك.”
الحلوى
نعلم جميعًا أن الحلويات مضرة بأسناننا، لكن التوفي يسبب الضرر بطريقة مختلفة. يقول الدكتور برينجا: “لقد كان لدي مرضى انفصلت تيجانهم عن قطعة الحلوى”. “البعض لا يتم ترسيخه كما ينبغي. قضمة الحلوى اللزجة وأعمال ترميم الأسنان القديمة، مثل التيجان، يمكن أن تتفكك.
القهوة المتخصصة
إنه موسم لاتيه اليقطين المتبل – وهو الوقت من العام الذي تأتي فيه قهوتك الصباحية مع إضافة خريفية من الشراب الحار. ضع قطعة من المعجنات على جانبك وستتعرض أسنانك لكميات كبيرة من السكر قبل أن يبدأ اليوم.
يقول الدكتور أتكينز: “إن القهوة والمشروبات المثلجة التي يتم شراؤها من المتاجر، وخاصة تلك الموسمية، مثل نكهات عيد الميلاد أو الهالوين أو نكهات الفاكهة الصيفية، مليئة بالسكر”. “تذكر أن ملعقة صغيرة تعادل 4 جرام من السكر، ويوصى بأن يستهلك الشخص البالغ 30 جرامًا من السكر كحد أقصى يوميًا. تحتوي فرابتشينو الكراميل على 48.5 جرامًا من السكر، وهو ما يزيد كثيرًا عن الكمية الموصى بها يوميًا.