الأم التي سئمت من إهدار المال دون داع على وجبات الغداء المرزومة لابنها، وجدت أخيرًا طريقة لإعدادها بأقل من عشرة جنيهات في الأسبوع – وهي مغذية أيضًا
قد يكون إعداد وجبات الغداء المرزومة أمرًا مرهقًا، خاصة إذا كان أطفالك الصغار منزعجين بشأن ما يأكلونه – وذلك قبل أن تأخذ في الاعتبار تكلفتها.
بالطبع، تريد أن يحصل أطفالك على شيء مغذٍ يمكنهم تناوله والاستمتاع به، ولكنك تريد أيضًا أن يكون رخيصًا قدر الإمكان، مع النظر أيضًا إلى الجزء حتى لا تتلقى أي ملاحظات تشكو من المعلمين.
لكن لين جيمس، وهي أم لثلاثة أطفال، تمكنت من خفض سعر وجبة الغداء المرزومة لأطفالها إلى أقل من 10 جنيهات إسترلينية في الأسبوع في سعيها لوقف إنفاق الأموال غير الضرورية على الطعام.
تقوم لين الآن بإعداد 15 وجبة غداء مرزومة أسبوعيًا مقابل ما يزيد قليلاً عن 3 جنيهات إسترلينية لكل طفل – مما يوفر لها المئات سنويًا. شاركت لين، المعروفة أيضًا باسم السيدة مامي بيني، من هيرتفوردشاير، أسرارها في عام 2019 عندما كان أبناؤها ديلان وجوش وجاك في سن 11 وتسعة وستة أعوام. تتضمن بعض أهم نصائحها الطهي الجماعي في عطلات نهاية الأسبوع، والتخلص من “الأربعة الكبار”، والتحول إلى Aldi، الذي وفر على الفور أكثر من 40 جنيهًا إسترلينيًا في الأسبوع من فاتورة التسوق الخاصة بها.
تشتمل كل وجبة غداء مرزومة على خمسة عناصر لكل طفل يوميًا – مثل الفطائر المصنوعة منزليًا واللفائف والفواكه – والتي تكلف 3.13 جنيهًا إسترلينيًا في الأسبوع لكل طفل و9.39 جنيهًا إسترلينيًا إجمالاً. تشمل إحدى وجبات غداءها لفائف الدجاج والمايونيز والتفاح وكعك البيض محلي الصنع مع الفيتا واللفت وعصي الجزر والمقرمشات، والتي تكلف 61 بنسًا للشخص الواحد.
قال لين: “أبدأ بكتابة خطة للأشياء التي يستمتع الأطفال بتناولها والمكونات التي تدخل فيها”. “أنا دائمًا أتسوق في Aldi وأراقب العروض الخاصة. وألقي نظرة على ممر الفواكه والخضروات الستة الفائقة لأرى ما هو معروض لهذا الأسبوع وأخطط لوجبات الغداء حول تلك العناصر. أقوم دائمًا بتبديل الأسماء التجارية للمنتج محلات السوبر ماركت تمتلكها لأنها أرخص بكثير.”
كما أنها تقوم بدورها من أجل الكوكب أيضًا، حيث تحافظ على رطوبة أطفالها باستخدام زجاجات المياه القابلة لإعادة الاستخدام بدلاً من تلك التي يتم شراؤها من المتجر. “أستخدم أيضًا أغلفة شمع العسل بدلًا من ورق التغليف لأنه أفضل للبيئة وفي النهاية أرخص لأنك لا تحتاج إلى شراء ورق تغليف. التسوق بميزانية محدودة لا يحد من نطاق أو جودة ما نأكله “. لدي خليط رائع للأسبوع، يحتوي على الكثير من المكونات الصحية بالإضافة إلى بعض الحلويات.”
تعترف لين بأنها تميل إلى إنشاء متجر كبير للمواد الغذائية كل 10 أيام، وعادةً ما تحتفظ بمبلغ أقل من 100 جنيه إسترليني لأربعة أشخاص. ويشمل ذلك المكونات التي تطبخها في وجبات مثل الدجاج الكامل واللحم المفروم وشراء الأشياء بحصص أكبر وتجميدها. تحب لين أيضًا إشراك أطفالها في إعداد الطعام، حيث أن ذلك يزودهم بمهارات حياتية لا تقدر بثمن.
وتقول: “يحب الأطفال المشاركة، وتعد الفطائر على وجه الخصوص من الأطعمة الشائعة التي يحب الأولاد صنعها”. “تبلغ تكلفة مجموعة مكونة من 15 قطعة من الفطائر 10 بنسات فقط لكل منها، وتستغرق 5 دقائق فقط لتحضيرها و30 دقيقة لخبزها – سهل! أقوم بتحضير وجبات الغداء المرزومة طازجة كل صباح، ولكني أخصص أيضًا وقتًا في يوم الأحد لصنع عناصر مثل الفطائر محلية الصنع و فطائر البيض دفعة واحدة للأسبوع المقبل.”
تحصل الأم المقتصدة أيضًا على أفكار الغداء الخاصة بها من الأصدقاء وحتى المدربين في صالة الألعاب الرياضية المحلية الخاصة بها – الذين يلهمونها في خطط الأكل النظيف.
وتقول: “يلعب ابني الأكبر ديلان في أكاديمية كامبريدج يونايتد، وكثيرًا ما ألهمني اختصاصي التغذية في الفريق الذي يقدم أفكارًا غذائية لتنمية الأولاد النشطين”. “ثم أقوم بتعديل الوجبات لجعلها ملائمة للمحفظة.”
وهنا خطة الغداء لها:
اليوم الأول: لف بالدجاج والمايونيز والتفاح وكعك البيض محلي الصنع مع الفيتا واللفت وعصي الجزر والبسكويت – 61 بنسًا لكل طفل
اليوم الثاني: شطيرة مع مايونيز البيض والساتسوما واللبن ورقائق الكرنب والخيار – 61 بنسًا لكل طفل
اليوم الثالث: شطيرة مع المربى والموز وعصي الجزر وطبق فلاب جاك محلي الصنع واللبن – 47 بنسًا لكل طفل
اليوم الرابع: ساندويتش مع الدجاج والخيار والتفاح وشرائح الفلفل وكعك البيض محلي الصنع مع الفيتا واللفت والمقرمشات – 72 بنس لكل طفل
اليوم الخامس: لف بالدجاج والمايونيز، والساتسوما، وشرائح الخيار، وطبق فلاب جاك محلي الصنع، ورقائق الكرنب محلية الصنع – 72 بنسًا لكل طفل
الإجمالي: 3.13 جنيه إسترليني لكل طفل و9.39 جنيه إسترليني للأطفال الثلاثة
هل لديك قصة للمشاركة؟ البريد الإلكتروني: [email protected]