أكد طبيب التلفزيون الشهير مايكل موسلي على أهمية اتباع نظام غذائي أساسي عندما يتعلق الأمر بصحة الدماغ. وقد أظهرت الدراسات أنه يمكن أن يساعد في منع الخرف
نعلم جميعًا مدى أهمية الحفاظ على نظام غذائي متوازن والعناية بأجسامنا من خلال الطعام للمساعدة في تعزيز نمط حياة سعيد وصحي.
كثيرًا ما يتم إخبارنا عن التمارين التي يمكن أن تساعد في تحسين صحتنا الجسدية ورفاهيتنا، ولكن في بعض الأحيان نهمل أدمغتنا – وهو عضو معقد يحتاج إلى الحماية أيضًا.
تعتبر الأطعمة التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على عقولنا حادة أمرًا مهمًا، وقد كشف طبيب تلفزيوني مشهور عن النظام الغذائي الأساسي الذي يوصي به للمساعدة في حماية دماغنا وتجنب الخرف.
وأشاد الدكتور مايكل موسلي، الذي روج لنظام Fast 800 الغذائي، بالمغذيات “التي تحمي الدماغ” الموجودة في الأطعمة المختلفة – أوميغا 3.
وأوضح الدكتور موسلي، الموجود في الأسماك والأعشاب البحرية والمكملات الغذائية، كيف يفيد الأوميغا 3 صحة دماغك، فضلاً عن حماية قلبك وتعزيز جهاز المناعة لديك. يعد تضمين هذه العناصر الغذائية في نظامك الغذائي أمرًا مهمًا، ويأتي الأحماض الدهنية في أشكال مختلفة، لكن الدكتور موسلي شارك أهم نوعين هما DHA (حمض الدوكوساهيكسانويك) وEPA (حمض الإيكوسابنتاينويك).
“الأوميجا 3 هو حمض دهني أساسي، مما يعني أنه ضروري لصحتنا، ولكن لسوء الحظ، لا يستطيع جسمك إنتاجه، لذا فإن الطريقة الوحيدة للحصول على ما يكفي منه هي من خلال نظامك الغذائي (وهذا هو سبب تسميته بـ “الأساسي”). “). ومن بين أمور أخرى، فإنها تحافظ على صحة خلايا دماغك وتتحدث مع بعضها البعض،” أوضح الدكتور موسلي في البريد.
وعلى الرغم من أهميته، فقد ادعى خبير الصحة أن البريطانيين لا يتناولون ما يكفي من الأطعمة الغنية بالأوميغا 3. “معظم البريطانيين لا يأكلون شيئًا مثل الكميات الموصى بها. وجدت دراسة استقصائية أجريت في عام 2019 أن ربعهم فقط يتناولون الأسماك الزيتية بانتظام، وأن المجموعات التي تحتاج إلى أوميغا 3 أكثر (الأطفال والمراهقون والنساء الحوامل) تأكل أقل”. بالنسبة لأولئك الذين هم نباتيون أو نباتيون أو لا يحبون الأسماك، فهو يوصي بالأعشاب البحرية بدلاً من ذلك. على الرغم من أنها لا تحتوي على الكثير من أوميغا 3 مثل الأسماك، إلا أنها ساعدت في “الحفاظ على أسلافنا على مر آلاف السنين”.
الدكتور مايكل موسلي ليس الخبير الوحيد الذي أشاد بفوائد النظام الغذائي الغني بالأوميغا 3، حيث شاركت دراسة نشرت في مجلة علم الأعصاب أجراها باحثون في جامعة تكساس النتائج التي توصلوا إليها. وكشفوا عن وجود صلة قوية بين مستويات EPA وDHA في الدم وصحة الدماغ. ووجدوا أيضًا أن الأشخاص الذين لديهم أعلى مستويات EPA وDHA “كان أداؤهم أفضل في الاختبارات المعرفية”.
بالإضافة إلى ذلك، وجدوا أن الأشخاص الذين يحملون متغيرًا من جين APOE4 – المرتبط بـ “خطر أعلى بكثير” للإصابة بمرض الزهايمر – ولكن لديهم أيضًا مستويات عالية من DHA وEPA، “كان لديهم تلف دماغي أقل من أولئك الذين لم أفعل.” أثبتت هذه الدراسة أن أوميغا 3 يساعد على حماية الدماغ.
توصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS) بتناول حصتين على الأقل من الأسماك أسبوعيًا – بما في ذلك سمكة زيتية واحدة – وحصة واحدة تبلغ حوالي 140 جرامًا.
هل لديك قصة للمشاركة؟ البريد الإلكتروني [email protected]