من خلال الجمع بين ثلاثة مكونات فقط، تمكنت من صنع كوكتيل من شأنه أن يسعد ضيوف الحفلة
اقترب عيد الهالوين ومعه تأتي الرغبة في ارتداء الملابس ووضع الأشياء المتعلقة بالعناكب في كل مكان تقريبًا. ولكن هذا هو الوقت المناسب أيضًا لتجربة الكوكتيلات، وهذا ما فعلته بالضبط.
حصلت على Kraken وقررت تجربة إحدى وصفات الكوكتيل المخيفة الخاصة بهم. قررت أن أصنع قهوة اسبريسو رومتيني التي تحتاج إلى ثلاثة مكونات فقط.
أولاً، قمت بقياس جرعة مزدوجة من الكراكن في شاكر الكوكتيل، ثم اتبعتها بنفس الكمية من القهوة المخمرة و5 مل من الشراب. كان من الموصى به استخدام شراب السكر الكلاسيكي، لكن بما أنني أحببت مشروب Starbuck’s Salted Maple & Caramel Latte كثيرًا، فقد قررت استخدام شراب القيقب بدلاً من ذلك.
ثم قمت بهزها بالثلج، والآن ربما كان يجب أن أهزها لفترة أطول حتى تصبح باردة كالثلج لكنني قررت عدم القيام بذلك. إذا قمت برجها لفترة أطول، فستحصل على المزيد من الرغوة الغنية المرتبطة بإسبريسو مارتيني، ولكن احذر من أن يديك ستصبحان باردتين جدًا. إذا كنت لا تريد الرغوة، فقم بهزها لوقت أقل للحصول على تصميم شبحي مخيف في الأعلى.
من الأفضل تبريد كوب المارتيني الخاص بك، وأوصي بملئه بالثلج المجروش والماء للقيام بذلك لأن هذا ما فعلته عندما كنت نادلًا، وبعد ذلك سوف ترغب في تصفية الكوكتيل الخاص بك في الكوب. من الأفضل تصفيته مرتين من خلال مصفاة ناعمة للتأكد من عدم وجود رقائق ثلج تفسد قوام مشروبك.
ثم حان وقت التزيين، التزيين التقليدي هو 3 حبات إسبرسو، لكنني انحنيت مباشرة إلى موضوع الهالوين مع فطر الفطر الأسود الذي يتوازن على حافة كأسي. والنتيجة النهائية هي أحلى قليلا من إسبرسو مارتيني الكلاسيكية ولكن هذا متوقع مع روح السكر.
أعتقد أن هذا أمر سهل حقًا وهو طريقة رائعة لإثارة إعجاب الضيوف في عيد الهالوين هذا.
المكونات: كراكن رم، إسبرسو، شراب.
1. أضف 50 مل من كراكن رم، 50 مل من الإسبريسو و5 مل من الشراب إلى شاكر الكوكتيل.
2. أضف الثلج. قم بتبريد كأس المارتيني الخاص بك في هذه المرحلة.
3. قم بهز الخلاط حتى يصبح باردًا إذا كنت تريد الحصول على رغوة، أو أقل إذا كنت لا تريد ذلك.
4. كأس مارتيني فارغ.
5. صفي الكوكتيل في الزجاج.
6. أضف التزيين واستمتع!
من فضلك تذكر أن تشرب بمسؤولية.