يُنصح البالغين الأصحاء بعدم تناول أكثر من 400 ملليجرام من الكافيين يوميًا، أو ما يقرب من أربعة فناجين من القهوة المخمرة، أو 10 علب من الكولا، أو مشروبين من مشروبات الطاقة.
فى نفس التاريخ من كل عام؛ أصبح الطقس أكثر برودة، وسيصبح الصباح مظلمًا قريبًا، والجميع متعبون. لذلك، سوف يُغفر لك تناول فنجان إضافي أو اثنين من القهوة لمساعدتك على قضاء يومك. لكن الآن، حدد اختصاصي التغذية أربع علامات تشير إلى أنك تشرب الكثير من الكافيين، وقد يكون الوقت قد حان لتقليصه.
وينصح الدكتور دوان ميلور، من جامعة أستون، بأن شرب أكثر من أربعة فناجين من القهوة يوميا يمكن أن يسبب لك ضغط الدم إلى الصاروخ. وذلك لأن الكافيين يوفر دفعة من الطاقة عن طريق منع مستقبلات الأدينوزين – المادة الكيميائية المسؤولة عن الشعور بالنعاس.
وقال الدكتور ميلور لصحيفة ديلي ميل إن الكافيين يتناسب مع مستقبلات الأدينوزين مثل القفل والمفتاح. ولكن يُعتقد أيضًا أن هذه الآلية نفسها تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم خلال نصف ساعة من شرب القهوة أو الشاي أو الكولا، ولا يزال من الممكن رؤية التأثيرات بعد أربع ساعات تقريبًا. وبالإضافة إلى هذا التأثير المؤقت، تحذر هيئة الخدمات الصحية الوطنية من أن شرب أكثر من أربعة فناجين من القهوة يوميًا قد يزيد من ضغط الدم على المدى الطويل.
وفقًا لجينيفر لو، اختصاصية التغذية المسجلة في كينت، فإن تناول الكثير من الكافيين يمكن أن يؤدي إلى آلام في البطن، حيث يرتبط كل من القهوة والشاي بحالات مثل القولون العصبي، والارتجاع الحمضي، وآلام البطن، واضطراب المعدة. لكن أشارت إلى أن الأدلة التي تشير إلى أن الكافيين نفسه هو المذنب محدودة حاليًا.
وقال الدكتور ميلور: “قد يكون للكافيين تأثير أقل على الأمعاء، وغالباً ما يكون تأثير المشروبات الساخنة هو الذي يسرع الموجات عبر الجهاز الهضمي لدينا”. وأضاف أن الكافيين يمكن أن يزيد من إنتاج حمض المعدة الذي يمكن أن يسبب “الارتجاع وحرقة المعدة”. وفي بعض الأشخاص يكون مصحوبًا بألم في المعدة. كما ثبت أن الكافيين له تأثير منبه على الجهاز الهضمي، مما قد يؤدي إلى اضطراب المعدة.
الشيء الثالث الذي يجب الانتباه إليه هو الذهاب إلى المرحاض بشكل متكرر. يعزز الكافيين تدفق الدم إلى الكليتين ويقلل من كمية الماء والصوديوم التي يمتصها الجسم، مما يزيد الحاجة إلى التبول. قد تؤدي رحلات المرحاض المتكررة هذه إلى الإصابة بالجفاف، مما قد يسبب الصداع.
ومع ذلك، عادة ما يظهر هذا التأثير الجانبي فقط بين الأشخاص الذين يزيدون من تناولهم للكافيين، وليس أولئك الذين يستهلكون كمية ثابتة، وفقًا للدكتور ميلور. وأولئك الذين يشربون كوبين فقط من القهوة يوميًا قد لا يعانون على الإطلاق.
وأخيراً القلق. يقول الخبراء إن الكافيين منبه، لذا فإن تناول أكثر من أربعة فناجين من القهوة يوميًا يكفي لإثارة مشاعر العصبية والقلق وزيادة معدل ضربات القلب. وذلك لأن الكافيين يرفع معدل ضربات القلب في الجسم وكمية الدم الخارجة من القلب، مما قد يؤدي إلى تسارع الأعضاء، وفقًا للدكتور ميلور. كما أنه يزيد من نشاط الدماغ، مما قد يساهم في الشعور بالقلق. إذن ما هو المبلغ المناسب؟ يبدو أن ما يصل إلى 400 ملليجرام من الكافيين يوميًا آمن لمعظم البالغين الأصحاء. وهذا يعادل تقريباً كمية الكافيين الموجودة في أربعة فناجين من القهوة المخمرة، أو 10 علب من الكولا أو مشروبين من مشروبات الطاقة.
ولكن ماذا لو كنت تريد الحد من عادة الكافيين لديك؟ جرب هذه النصائح المهمة من Mayo Clinic. أول ما يصل هو مراقبة كمية الكافيين التي تتناولها. ابدأ في الانتباه إلى كمية الكافيين التي تحصل عليها من الأطعمة والمشروبات. اقرأ الملصقات بعناية. لكن تذكر أن تقديرك قد يكون منخفضًا بعض الشيء لأن بعض الأطعمة أو المشروبات التي تحتوي على الكافيين لا تُدرج في القائمة.
خفض تدريجيا. على سبيل المثال، تناول كمية أقل من المشروبات الغازية، أو اشرب كوبًا صغيرًا من القهوة كل يوم. حاول أيضًا تجنب شرب المشروبات التي تحتوي على الكافيين في وقت متأخر من اليوم، مما سيساعد جسمك على التعود على المستويات المنخفضة من الكافيين وتقليل آثار الانسحاب المحتملة.
اذهب منزوعة الكافيين. معظم المشروبات الخالية من الكافيين تبدو ومذاقها مشابهًا إلى حد كبير لنظيراتها المحتوية على الكافيين. قم بتقصير وقت التخمير أو استخدم الأعشاب. عند تحضير الشاي، قم بتحضيره لوقت أقل. هذا يقلل من محتوى الكافيين. أو اختر شاي الأعشاب الذي لا يحتوي على الكافيين.
هل لديك قصة للبيع؟ تواصل معنا على [email protected]