على الرغم من أن الاحتياجات الغذائية للرجال والنساء متشابهة للغاية، إلا أن خبير الغذاء يقول إن الأخير يميل إلى أن يكون أكثر عرضة لتقلبات التوتر ومستويات الهرمونات.
ولكن يمكن معالجة هذه الارتفاعات والانخفاضات عن طريق تناول ما يكفي من “الأطعمة الفائقة” ذات الكثافة الغذائية العالية. تعتبر الأطعمة اللذيذة مثل الشوكولاتة الداكنة وسمك السلمون رائعة لدعم الحالة المزاجية المنخفضة والتغيرات التي تحدث أثناء انقطاع الطمث. وقالت آشلي توش، خبيرة التغذية في شركة Prepped Pots: “هناك بعض العناصر الغذائية الأكثر أهمية لأحد الجنسين عن الآخر لأسباب مختلفة.
“على سبيل المثال، تحتاج النساء في سن الإنجاب إلى المزيد من الحديد بسبب الكمية المفقودة أثناء الحيض. وبالمثل، قد تستفيد النساء اللاتي يمررن بمرحلة انقطاع الطمث من المزيد من الكالسيوم وفيتامين د لدعم صحة عظامهن خلال هذه الفترة.
“لقد قمنا بتجميع مجموعة من الأطعمة الفائقة التي قد ترغب النساء في التفكير في تناولها من أجل إعادة هذه العناصر الغذائية المهمة إلى أجسادهن خلال المراحل المختلفة من حياتهن.”
هؤلاء هم:
سبانخ
الخضار الورقية الداكنة مثل السبانخ واللفت غنية بحمض الفوليك (فيتامين ب 9) الذي يلعب دورًا رئيسيًا في نمو الخلايا. ولهذا السبب، يعتبر حمض الفوليك مهمًا بشكل خاص للنساء الحوامل وأولئك الذين يحاولون الحمل.
سمك السالمون
يعد سمك السلمون أحد أفضل الأطعمة الفائقة للنساء لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين د ويساعد على دعم صحة العظام. مع تقدم النساء في العمر واقترابهن من سن اليأس، يصبحن أكثر عرضة للمعاناة من فقدان العظام. قد يكون من الصعب العثور على الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من فيتامين د، لذا من المؤكد أنها تستحق تناول سمك السلمون!
الشوكولاته الداكنة
من المعروف أن الشوكولاتة الداكنة تساعد في تخفيف آلام الدورة الشهرية بفضل مستويات المغنيسيوم العالية فيها، كما أنها تعمل على تحسين الحالة المزاجية ويمكن أن تساعد في تخفيف التوتر. من أجل الاستفادة حقًا من الشوكولاتة الداكنة، اختر العلامات التجارية غير المحلاة والخالية من المواد المضافة.
ادامامي
قد تكون هذه الحبوب جديدة عليك، لكن هذه الحبوب مليئة بالألياف وهي رائعة لمساعدة النساء اللاتي يعانين من الهبات الساخنة أثناء انقطاع الطمث. ومع ذلك، فإنها تحتاج إلى أن تؤخذ على المدى الطويل من أجل رؤية الفوائد.
زنجبيل
الانتفاخ هو شعور شائع غير مريح تعاني منه النساء خاصة أنه أحد أعراض الدورة الشهرية. خصائص الزنجبيل المضادة للالتهابات تعني أنه رائع للتغلب على الانتفاخ، كما أنه يعزز عملية الهضم ويساعد في علاج الغثيان.
الفيتامينات – دليل مفيد في لمحة سريعة والأطعمة التي تحتوي عليها
أ (الريتينول): يدعم الرؤية ونمو الجلد والعظام والأسنان والمناعة والتكاثر. عثر عليه في: مانجو، جزر، قرع، قرع، بروكلي وكبد لحم بقري.
ب1 (الثيامين): يدعم استقلاب الطاقة ووظيفة الأعصاب. عثر عليه في: بطيخ، طماطم، سبانخ، حليب الصويا، لحم الخنزير قليل الدهن، قطع لحم الخنزير وبذور عباد الشمس.
ب2 (ريبوفلافين): يدعم استقلاب الطاقة والرؤية الطبيعية وصحة الجلد. عثر عليه في: سبانخ، بروكلي، مشروم، حليب، بيض، كبدة، محار و محار.
ب3 (النياسين): يدعم استقلاب الطاقة وصحة الجلد والجهاز العصبي والجهاز الهضمي. عثر عليه في: السبانخ، البطاطس، الطماطم، لحم البقر المفروم قليل الدهن، صدر الدجاج، الروبيان، التونة (المعلبة في الماء) والكبد.
ب12: يستخدم في تخليق الخلايا الجديدة، ويساعد على تكسير الأحماض الدهنية والأحماض الأمينية، ويدعم صيانة الخلايا العصبية. عثر عليه في: الحليب واللحوم والدواجن والأسماك والبيض والمحار.
ب6 (البيريدوكسين): استقلاب الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية، وإنتاج خلايا الدم الحمراء. عثر عليه في: موز، بطيخ، طماطم، بطاطس، بروكلي، سبانخ، صدر دجاج وأرز أبيض.
ج (حمض الأسكوربيك): يستخدم في تخليق الخلايا الجديدة، ويساعد على تكسير الأحماض الدهنية والأحماض الأمينية، ويدعم صيانة الخلايا العصبية. عثر عليه في: مانجو، برتقال، ليمون، جريب فروت، فراولة، كيوي، سبانخ، بروكلي، فلفل أحمر، بيس وطماطم.
د: تعزيز تمعدن العظام. عثر عليه في: الحليب وصفار البيض والكبد والأسماك الدهنية وأشعة الشمس.
ه: مضاد للأكسدة، ينظم تفاعلات الأكسدة، يدعم استقرار غشاء الخلية. عثر عليه في: أفوكادو، سمك القد، جمبري، توفو، قمح وبذور عباد الشمس.
ك: تخليق بروتينات تخثر الدم، وتنظيم الكالسيوم في الدم. عثر عليه في: السبانخ، البروكلي، براعم بروكسل، الخضار الورقية الخضراء والكبد.
حمض الفوليك: يدعم تخليق الحمض النووي وتكوين الخلايا الجديدة. عثر عليه في: طماطم، بروكلي، سبانخ، هليون، بامية، فاصوليا خضراء وبازلاء سوداء العينين.
البيوتين: استقلاب الطاقة، تخليق الدهون، استقلاب الأحماض الأمينية، تخليق الجليكوجين. عثر عليه في: تشكيلة واسعة من الأطعمة..
حمض البانتوثنيك: يدعم استقلاب الطاقة. عثر عليه في: مجموعة واسعة من الأطعمة.