“أستطيع أن أرى سبب شهرة كايلي روز بروسيكو الشهيرة، ولكن بالنسبة للنبيذ متوسط السعر، كان علي أن أعرف سبب كل هذه الضجة”
يمكن أن يكون نبيذ المشاهير في السوبر ماركت أحد شيئين – مبالغ فيه بشكل مفرط بسبب التسويق المكثف أو نبيذ جيد بشكل مدهش مع الكثير من الضجيج لجميع الأسباب الصحيحة (اللذيذة).
منذ أن أكملت جائزة WSET للمستوى الأول في النبيذ، كان الناس يأتون إليّ للحصول على رأيي الخبير في بعض أنواع النبيذ، وأكثر ما يتم سؤالي عنه هو نبيذ المشاهير الذي يقول الناس عادةً أنه فاجأهم. أصدرت Kylie Minogue مجموعة من النبيذ وأثارت Prosecco Rose الكثير من الضجيج.
وضعت يدي على الزجاجة واعتقدت أنها تبدو مثل أي وردة شمبانيا أخرى في السوبر ماركت، وكانت القلوب لمسة جميلة على الرغم من أنها جعلتني أعتقد أن هذا قد لا يكون نبيذًا رائعًا. أشعر دائمًا بالقلق عندما يتم بذل الكثير من الجهد في الزجاجة لأنه في بعض الأحيان يكون ذلك بمثابة تعويض زائد ولكن مع ذلك، واصلت اختبار العقل المنفتح.
هذه الزجاجة صديقة للنباتيين ومصنوعة من العنب من منطقة غامبيلارا في إيطاليا. مع نسبة ABV تبلغ 11%، فهي على الجانب الأدنى من مستويات الكحول بالنسبة لنبيذ الورد، على الرغم من أنه من المهم أن تتذكر أن تشرب بطريقة مسؤولة.
النبيذ ذو لون سلمون شاحب مع فقاعات قوية. أوصي بشربه في كوب على شكل زهرة التوليب بدلاً من الفلوت، وهو أمر رائع للفقاعات ولكن ليس للنكهة، أو كوبيه، وهو رائع للنكهة ولكن ليس للفقاعات، إذا كنت ترغب في تذوق النكهات الموجودة في النبيذ و استمتع بالفقاعات.
إنه ليس نبيذًا عتيقًا وهو جاهز للشرب على الفور نتيجة لذلك، ومن الأفضل تقديمه عند درجة حرارة 5 درجات تقريبًا. هناك ملاحظات من الفراولة والتوت والزهر والتي تعتبر نموذجية تمامًا لنبيذ الورد.
إنه مكون من مزيج من عنب غليرا وبينوت نوير. غليرا هو العنب المعروف أيضًا باسم بروسيكو، وغالبًا ما يستخدم بينوت نوير في الشمبانيا ويمكن أن يضيف القليل من اللون إلى الورد. يكون النبيذ الناتج جافًا تمامًا على الرغم من أن نكهات الفواكه تضفي انطباعًا بالحلاوة على المشروب.
النبيذ سهل النزول وأستطيع أن أرى سبب شعبيته. أعتقد شخصيًا أنه نبيذ لطيف بدرجة كافية ولكنه ليس استثنائيًا – بسعر 11 جنيهًا إسترلينيًا للزجاجة في المتوسط، أعتقد أن هذا أمر متوقع. بالنسبة للبروسيكو الوردي، فهو متين جدًا ويقدم حقًا ما تتمناه. إذا كنت تبحث عن شيء أكثر ملاءمة للميزانية، فإنني أوصي بنبيذ Martini Rosé Sparkling Wine الذي يمكنك الحصول عليه مقابل 6 جنيهات إسترلينية في Asda، وإذا كانت لديك ميزانية أكبر، فإن Veuve Clicquot Brut Rose Champagne 75Cl هو خيار الشمبانيا اللذيذ الذي يبلغ سعره حاليًا جنيهًا إسترلينيًا 54 في تيسكو.
عند هذه النقطة السعرية، ستكافح من أجل القيام بعمل أفضل وهي تتناسب جيدًا مع الطعام. لقد قمت بإقرانها مع سلمون الترياكي والنودلز، ويوصى بها مع الأطعمة الآسيوية المتبلة قليلاً لذا كان هذا مثاليًا. يمكنك شراء Kylie Minogue Prosecco Rose 75Cl من عدد من تجار التجزئة بما في ذلك Amazon وThe Bottle Club وTesco وSainsbury’s وMorrions.