أطلقت شركة Morrisons نسخة جاهزة من Coronation Quiche لفترة محدودة في عدادات الأطعمة الجاهزة الخاصة بهم وقمنا باختبارها مقابل منتجنا المنزلي
قامت كورتني بوتشين ، محررة ILifestyle مؤخرًا ، بعمل فطيرة السبانخ والفول العريض والطرخون المليئة بالطرخون.
الوصفة – التي اختارها الملك والملكة كاميلا خصيصًا للاحتفال بغداء التتويج الكبير – كانت سهلة جدًا لمتابعة ولكن المكونات سرعان ما أضيفت للخبز.
شعرت كورتني بإحساس بالإنجاز عندما أخرجت كيشي من الفرن بعد بضعة عوائق صغيرة على طول الطريق ، لكنها لم تكن معجبًا جدًا بالأمر برمته وتعهدت بالتمسك بشرائها من المتجر في المستقبل.
منذ ذلك الحين ، أطلقت Morrisons نسختها الخاصة من Coronation Quiche التي تخدم أربعة وهي متوفرة مقابل 3 جنيهات إسترلينية فقط من عدادات الأطعمة الجاهزة في شارع السوق.
فهل السوبر ماركت حقًا أفضل من النسخة المصنوعة منزليًا كما اعتقدت كورتني؟ لقد وضعناها على المحك لمعرفة ذلك مرة واحدة وإلى الأبد.
حكم كورتني
عندما بدأت في صنع كيشي التتويج في المنزل ، لم أكن أعتقد حقًا أنه سيكون يستحق كل هذا العناء – لم تكن المكونات تبدو وكأنها مزيج مثير بشكل خاص – ولكن كان علي أن أعترف أن المنتج النهائي طعمه جميل بالفعل جيد ، مع توازن لطيف في النكهة وخليط من قوام مختلف.
بعد قولي هذا ، كان من الأفضل القيام بذلك ، حيث استغرق الأمر وقتًا طويلاً وكلف الكثير من المال حيث أن المكونات من Tesco أضافت ما يصل إلى 20 جنيهًا إسترلينيًا (مع Clubcard) وإذا كنت صادقًا حقًا ، فسيكون ذلك مناسبًا مذاق أفضل مع بعض الإضافات ، مثل الدجاج المخلوط.
قررت في النهاية أن الأمر لا يستحق العناء وربما لن أصنعه مرة أخرى ، وأتمسك بالمشتريات التي اشتريتها من المتجر بدلاً من ذلك.
ومع ذلك ، قد أضطر إلى أكل كلامي …
بعد تجربة سوبر ماركت Coronation Quiche ، لدي تقدير جديد لخبزتي محلية الصنع ، والتي تمكنت من تناول واحدة أو اثنتين من الحريات بها. على سبيل المثال ، جعلني صنعه بنفسي أتاح لي أيضًا أن أذهب بشدة إلى الجبن ، مضيفًا أكثر من الوصفة المطلوبة ، مما أدى حقًا إلى رفع الأمر برمته.
كان هذا بالتأكيد شيئًا فاتني من إصدار Morrisons ، والذي بدا أنه ينتقل من طرف إلى آخر مع كل قضمة. كانت بعض اللقمات ثقيلة على الطرخون ، في حين افتقر البعض الآخر إلى الكثير من النكهة تمامًا وكانوا مجرد بيض قليلًا – بالتأكيد لم أستطع تذوق الكثير من الجبن ، هذا أمر مؤكد.
لكن أعتقد أن هذا ليس خطأ موريسونز حقًا لأنهم كانوا يتبعون الطريقة ببساطة. حقًا ، المشكلة تكمن في الوصفة الملكية نفسها ، والتي ، دعنا نواجهها ، مملة بعض الشيء.
إذا كنت ترغب في تجربة Coronation Quiche ، فهذه بالتأكيد طريقة أكثر ملاءمة للمحفظة للقيام بذلك ، وإذا كان لديك Morrisons في مكان قريب ، فستكون أيضًا أقل استهلاكا للوقت بالنسبة لك للاستيلاء على واحدة.
أود أن أقول إنه شيء يجب القيام به من أجل القول إنك جربته ، ولكن إذا لم تكن من محبي كيشي أو تفضل طعامًا بنكهات جريئة جدًا ، فربما لا يكون هذا مناسبًا لك.
للحفاظ على الأمور عادلة ، كان لدينا أيضًا مراسل آخر يعطي التتويج Quiche من Morrisons ، لمعرفة ما صنعوه من المخبوزات التي تم شراؤها من المتجر.
التقطت دانييل كيت ورو الكيش من فرعها المحلي في السوبر ماركت في مانشستر ، لكن من العدل أن نقول إنها لم تكن من أشد المعجبين بالطبق أيضًا.
إليك نظرة على ما قالته:
حكم دانييل
كيشي ليس شيئًا حقًا – أجد أن الملمس مطاطي قليلاً – لذلك كنا دائمًا نخوض معركة شاقة هنا على أي حال.
ومع ذلك ، كان لدي آمال كبيرة في التتويج Quiche ، حيث رأيت الكثير من الحديث عنه على وسائل التواصل الاجتماعي – وإذا كان الملك من المعجبين ، فمن المؤكد أنه سيكون مناسبًا لذوق باهظ الثمن؟ يبدو أيضًا لذيذًا جدًا وهو بحجم جيد أيضًا (يخدم أربعة أشخاص).
شيء واحد سأقوله هو أن هذا الكيش كان من الصعب جدًا الحصول عليه – لذلك إذا كنت تريد واحدة لليوم الكبير إذا كنت تستضيف حفلة ، فسأحصل على واحدة بسرعة. إنها أيضًا واحدة من الكيشات القليلة التي ظلت في الواقع وفية للوصفة الملكية ، وليس إضافة اللحم إلى المزيج.
للأسف ، تداعت أوهام العظمة التي كانت لدي في الطبق مع اللقمة الأولى. بدلاً من مزيج من النكهات كما توقعت ، وجدت الكيش لطيفًا إلى حد ما وبحاجة إلى بعض التوابل.
بالنسبة إلى 3 جنيهات إسترلينية ، لا يمكنني الشكوى كثيرًا نظرًا لأنه ليس سعرًا ملكيًا ، لكنني أعتقد أنه إذا تم صنعه في المنزل ، فستكون أكثر تحكمًا في مقدار الملح والفلفل الذي تتطلبه الوصفة.
لكن ربما لم يكن الملك تشارلز الثالث من محبي التوابل ، ويفضل كيشي ألا يكون مالحًا جدًا … من أنا لأحكم!
هل ستحاول كيشي التتويج في نهاية هذا الأسبوع؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه.